Cuno 111405-1 Abricots, Ananas, Baies, Mûres, Bleuets, Framboises, Fraises, Canneberges, Cerises

T A B L E A U D E C O N S E R V A T I O N D E S F R U I T S

FRUITS FRAIS	SÉLECTION	CONSERVATION
Abricots	Choisir des abricots ronds et plutôt fermes qui ont une couleur	Faire mûrir à température ambiante. Lorsqu’ils
	dorée ou orange brun. Éviter les abricots mous ou avec des taches	sont mûrs, les conserver dans le tiroir
	ou des fruits jaune pâle ou jaune vert.	ClimateZone™ au réglage « Produce » (Fruits
		et légumes).
Ananas	Un ananas doit être récolté lorsqu’il est mûr, car il ne mûrit plus	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
	lorsqu’il est coupé. Chercher des feuilles vertes et un arôme	réglage « Citrus » (Agrumes).
	sucré. Éviter ceux avec des taches ou une odeur de fermentation.
Baies :	Des fruits de bonne qualité doivent être secs, propres, charnus et	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
mûres	bien colorés.	réglage « Produce » (Fruits et légumes). À
bleuets	Mûres : Les queues ne doivent plus être attachées.	conserver dans leur emballage aéré d’origine.
framboises	Bleuets : Ils doivent avoir un éclat argenté ou velouté.
fraises	Fraises : Les queues doivent être fraîches, vertes et intactes.
Canneberges	Choisir des canneberges fermes et bien colorées. Éviter celles qui	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
	sont flétries ou molles.	réglage « Citrus » (Agrumes).
Cantaloup	Le cantaloup ne mûrit pas après la récolte. Choisir ceux qui sont	Lorsqu’ils sont entiers, les conserver sur le
	lourds pour leur taille, symétriques et ont un parfum doux. Le	comptoir. Après les avoir coupés, à conserver
	motif des nervures doit être épais avec une couleur d’arrière-plan	dans le tiroir ClimateZone™ au réglage
	dorée et non verte. Le pédoncule doit fléchir légèrement au	« Produce » (Fruits et légumes).
	toucher.
Cerises	Les cerises doivent être charnues avec une peau ferme et	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
	vivement colorée et des queues vertes.	réglage « Produce » (Fruits et légumes).
Citrons et citrons verts	Choisir des fruits fermes et lourds pour leur taille.	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
		réglage « Citrus » (Agrumes).
Kiwi	Un kiwi de bonne qualité est charnu, sans rides ou signes de	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
	dommages extérieurs.	réglage « Produce » (Fruits et légumes).
Mangue	Choisir des fruits sans meurtrissures ni taches. Les mangues	À conserver à la température ambiante.
	mûres sont souples à la pression des doigts.
Nectarines	Chercher des fruits jaune orange entre des zones rouges, sans	Faire mûrir à température ambiante, puis à
	endroit vert. La peau doit être lisse et sans taches.	conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
		réglage « Produce » (Fruits et légumes).
Oranges	Choisir des fruits fermes, lourds pour leur taille. Éviter ceux avec	Conserver les oranges séparément des autres
	des taches ou des moisissures blanches aux extrémités. Il est	aliments qui absorbent les odeurs comme le
	normal pour des oranges mûres d’avoir une légère couleur verte.	fromage ou le beurre. À conserver dans le
		tiroir ClimateZone™ au réglage « Citrus »
		(Agrumes).
Pamplemousse	Choisir un pamplemousse lourd pour sa taille et plat aux	À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au
	extrémités.	réglage « Citrus » (Agrumes).
Papaye	Une papaye doit être ferme avec une peau sans taches, quel que	À conserver à température ambiante. Une
	soit le degré de mûrissement.	papaye est prête à être consommée lorsque la
		peau est aux 3⁄4 jaune à jaune orange et qu’elle
		est souple à une légère pression de la paume
		de la main.
		suite…

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