FRUITS FRAIS

SÉLECTION

CONSERVATION

Pastèques

Les pastèques doivent être mûres à l’achat, car elles ne mûrissent

Lorsqu’elle est entière, la conserver sur le

 

pas après récolte. Pour savoir si la pastèque a été récoltée mûre,

comptoir.

 

rechercher une écorce terne, une queue sèche et une partie

 

 

inférieure jaunâtre, là où la pastèque a touché le sol. Une pastèque

À réfrigérer dans le tiroir ClimateZone™ au

 

mûre produit également un bruit creux distinct lorsqu’on la cogne.

réglage « Citrus » (Agrumes) après l’avoir

 

Si l’écorce du dessous est brillante et blanche, vert pâle ou jaune

coupée.

 

clair, la pastèque n’est pas mûre.

 

 

 

 

Pêches

Éviter les pêches qui montrent des signes de vert, qui sont dures

Faire mûrir à température ambiante, puis à

 

ou ont une peau ridée. La peau doit avoir une couleur

conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

d’arrière-plan crème ou jaunâtre.

réglage « Produce » (Fruits et légumes).

 

 

 

Poires

Choisir des poires fermes et sans taches.

Faire mûrir à température ambiante, puis à

 

 

conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

 

réglage « Produce » (Fruits et légumes).

 

 

 

Pommes

Choisir des pommes à la peau douce et ferme et d’une belle

À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

couleur. La présence de brûlures, une tache brune sèche sur la

réglage « Produce » (Fruits et légumes).

 

peau, n’affecte pas le goût. À manipuler avec soin pour éviter de

 

 

meurtrir et d’endommager la peau.

 

 

 

 

Prunes

Choisir des fruits bien colorés, lisses, charnus et plutôt fermes.

Faire mûrir à température ambiante, puis à

 

Éviter les prunes à la peau déchirée ou flétrie.

conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

 

réglage « Produce » (Fruits et légumes).

 

 

 

Raisins

Choisir des grains charnus et bien attachés aux tiges vertes

À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

flexibles.

réglage « Produce » (Fruits et légumes). Ne pas

 

 

conserver dans l’emballage étanche à l’air.

 

 

 

Tangerines, tangelos

Chercher des fruits lourds pour leur taille. Éviter ceux avec des

À conserver dans le tiroir ClimateZone™ au

 

parties plus molles, des taches ou de la moisissure.

réglage « Citrus » (Agrumes).

 

 

 

Tomates

Les tomates doivent avoir une peau éclatante et brillante et une

Conserver à température ambiante. Les tem-

 

chair ferme. Éviter les tomates molles, pâteuses, peu colorées ou

pératures de réfrigération altèrent le goût et la

 

avec des taches ou encore celles dont la peau est craquelée.

texture des tomates.

 

 

 

44

Page 45
Image 45
Cuno 111405-1 manual Pastèques, Pêches, Poires, Pommes, Prunes, Raisins, Tomates