FRUTAS FRESCAS

SELECCIÓN

CONSERVACIÓN

Peras

Seleccionar las peras que sean firmes y sin manchas.

Deje madurar a temperatura ambiente, luego

 

 

guarde en la gaveta ClimateZone™ en el

 

 

ajuste ‘Produce’ (Productos Agrícolas).

Piña/Ananá

La piña (ananá) debe ser tomada de la planta cuando está madura

Guarde en la gaveta ClimateZone™ en el

 

pues no madurará fuera de la planta. Seleccione las que tengan

ajuste ‘Citrus’ (Productos Cítricos).

 

hojas verdes y aroma dulce. Evite las que tengan puntos blandos u

 

 

olor a fermento.

 

Pomelo/Toronja

Elija aquellos que sean pesados para su tamaño y que sean planos

Guarde en la gaveta ClimateZone™ en el

 

en ambos extremos.

ajuste ‘Citrus’ (Productos Cítricos).

Sandía

La sandía debe estar madura cuando se compra. No maduran

Si no está cortada guardar sobre la mesada.

 

después de la cosecha. Una sandía que ha sido cosechada ya

Después de cortarla, guarde en la gaveta

 

madura se caracteriza por tener la cáscara opaca, tallo seco y un

ClimateZone™ en el ajuste ‘Citrus’

 

color amarillo en el lado inferior donde tocaba el suelo. Una

(Productos Cítricos).

 

sandía madura también producirá un sonido hueco al golpearla

 

 

con la mano. Si la cáscara es brillante y blanca, verde claro o

 

 

amarillo claro por el lado inferior, significa que no está madura.

 

Tangerinas,Tangelos

Busque aquella fruta que sea pesada para su tamaño. Evite las que

Guarde en la gaveta ClimateZone™ en el

 

tengan puntos blandos, puntos mojados o moho.

ajuste ‘Citrus’ (Productos Cítricos).

Tomates

Los tomates deben tener la cáscara brillante y la pulpa firme. Evite

Guarde a temperatura ambiente. Las tempera-

 

aquellos que estén blandos, que carezcan de color o que tengan

turas refrigeradas afectan el sabor y la textura

 

manchas o grietas de crecimiento.

del tomate.

Uvas

Seleccione las uvas que sean rollizas y que estén firmemente

Guarde en la gaveta ClimateZone™ en el

 

adheridas a tallos verdes flexibles.

ajuste ‘Produce’ (Productos Agrícolas). No las

 

 

guarde en contenedores herméticos.

70

Page 71
Image 71
Cuno 111405-1 manual Peras, Piña/Ananá, Pomelo/Toronja, Sandía, Tangerinas,Tangelos, Uvas