Sensor Cooking

Le capteur de Dacor est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur humidité) émise par les aliments lorsqu’ils sont chauffés. Le capteur permet de régler les durées de cuisson et les niveaux de puissance selon les divers aliments et leur quantité.

Utilisation des réglages du capteur:

1.Après le branchement du four, attendre 2 minutes avant d’utiliser ce type de cuisson.

2.S’assurer que l’extérieur du récipient de cuisson et l’intérieur du four sont secs. Essuyer toute trace d’humidité avec un chiffon sec ou un essuietout.

3.Le capteur fonctionne pour les aliments conservés à la température de rangement normale. Par exemple, le maïs soufflé devrait être à la température de la pièce.

4.Toute sélection du capteur peut être programmée avec réglage de durée en plus ou en moins. Voir page 22.

5.Si la quantité d’aliments est inférieure ou supérieure à celle du tableau, on doit tenir compte des conseils four- nis dans un livre de cuisine pour four à micro-ondes.

6.Au cours de la première période de cuisson comman- dée par le capteur, le nom de l’aliment s’affiche. Ne pas ouvrir la porte du four, ni appuyer sur la touche STOP/CLEAR au cours de cette période, car cela provoquerait l’interruption de la mesure du degré d’humidité. Si ces consignes ne sont pas respectées, un message d’erreur s’affiche et la cuisson comman- dée par le capteur s’arrête. Pour poursuivre la cuis- son, appuyer sur la touche STOP/CLEAR et choisir le temps de cuisson et le niveau de puissance.

Lorsque le capteur détecte la vapeur émise par les ali- ments, le temps restant avant la fin de la cuisson est indiqué sur le four. On peut ouvrir la porte lorsque ce temps de cuisson restant s’affiche. À ce moment-là, on peut aussi remuer les aliments et les assaisonner, au goût.

7.Si pendant le soufflage du maïs, le capteur ne détecte pas correctement la vapeur émise, le four cessera de fonctionner et l’heure sera affichée. Si le capteur ne détecte pas correctement la vapeur émise lors de la cuisson d’autres aliments, l’indication ERROR s’affichera et le micro-onde cessera de fonctionner.

8.Vérifier la température des aliments après cuisson. S’il faut plus de temps, continuer à cuire en mode manuel.

9.Il existe un conseil de cuisson pour chaque ali- ment. Appuyer sur la touche SET UP/HELP quand l’indicateur HELP est allumé sur l’afficheur.

Manières de couvrir les aliments:

Certains aliments cuisent mieux lorsqu’ils sont couverts. Se servir su couvercle recommandés dans les tableaux pour ces aliments. Vous pouvez vous reporter aux conseils en appuyant sur la touche SET UP/HELP.

Couvercle.

Film plastique : Utiliser un film plastique recommandé pour la cuisson aux micro-ondes. Couvrir le plat sans serrer et en conservant une ouverture de 1,25 cm (1/2 po) de manière à ce que la vapeur puisse s’échapper. Le film plastique ne doit pas entrer en contact avec les aliments.

Papier ciré : Couvrir entièrement le plat et replier le papier sous le plat de manière à ce qu’il soit main- tenu. Si le plat est plus large que le papier, utiliser deux morceaux de papier se chevauchant d’au moins 2,5 cm (1 po).

Faire attention en retirant l’élément couvrant les aliments de laisser la vapeur s’échapper loin de vous.

Il est possible de cuire bon nombre d’aliments simplement en appuyant sur une touche Start. Il n’est pas néces- saire de calculer le temps de cuisson ou la puissance.

Par exemple, réchauffer une boîte de chili :

1.Appuyer sur la touche REHEAT.

2.Appuyer sur la touche START.

Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les ali- ments, la durée de cuisson qui reste s’affiche.

Remarque :

Les réglages Fresh Vegetables (Légumes frais) et Poultry (Volaille) offrent deux options. Suivre les instructions af- fichées pour sélectionner l’option désirée.

Tableau de Sensor Cooking

Aliments

QuantitéMarche à suivre

Popcorn

1 paquet

N’utiliser que du maïs soufflé pour microondes. Essayer plusieurs marques

 

 

et choisir celle qui donne les meilleurs résultats. Ne pas tenter de souffler les

 

 

grains qui n’ont pas éclaté.

 

Sac de 1,5 à 3,5 oz

Appuyer sur la touche POPCORN puis sur START.

 

(45 à 100 g)

 

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