Sensor Cooking
Tableau de Sensor Cooking (continué)Aliments | Quantité |
| Marche à suivre | |
Reheat | 112 g – 1 kg | Mettre dans un plat ou une casserole un peu plus grande que la quan- | ||
| (4 - 36 oz) | tité à réchauffer. Aplatir si possible. Couvrir avec un couvercle, film | ||
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| plastique ou un papier ciré. Couvrir avec du film plastique ou des cou- | ||
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| vercles pour de plus grandes quantités d’aliments plus denses comme | ||
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| les ragoûts Si possible, bien remuer après réchauffage. Couvrir à | ||
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| nouveau et laisser reposer 2 à 3 minutes. Les aliments devraient être | ||
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| très chauds. Dans le cas contraire, continuer à chauffer avec une puis- | ||
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| sance et une durée variables. |
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Fresh vegetables, tendres : | 0,25 - 2 lb | Laver les légumes, puis les placer dans un bol. Ne pas ajouter d’eau si | ||
Brocoli | les légumes viennent tout juste d’être lavés. Couvrir avec le couvercle | |||
Choux de Bruxelles | 0,25 - 2 lb | pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plastique | ||
Choux | 0,25 - 2 lb | pour obtenir des légumes tendres mais croustillants. Appuyer sur | ||
0,25 - 2 lb | la touche Fresh vegetables, sur la touche 1 puis sur la touche | |||
1 moyen | Start. Après la cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à cou- | |||
Épinards | 0,25 - 1,0 lb | vert, 2 à 5 minutes. |
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Courgettes | 0,25 - 2 lb |
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Pommes au four | 2 - 4 moyen |
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Fresh vegetables, croquants : |
| Les placer dans un bol. Ajouter 1 à 4 c. à soupe d’eau. Couvrir avec le | ||
Carottes, tranchées | 0,25 - 1,5 lb | couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utiliser une pellicule plas- | ||
Maïs en épi | 2 - 4 | tique pour obtenir des légumes tendres, mais croustillants. Appuyer | ||
Haricots verts | 0,25 - 1,5 lb | sur la touche Fresh vegetables, sur la touche 2 puis sur la | ||
Courge d’hiver :en dés | 0,25 - 1,5 lb | touche Start. Après la cuisson, remuer si possible, Laisser reposer, à | ||
en moitié | 1 - 2 | couvert, 2 à 5 minutes. |
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Rice | 0,5 à 2 tasses | Placer le riz dans une cocotte profonde et ajouter le double d’eau. | ||
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| Couvrir avec un couvercle ou un film plastique. Après la cuisson, | ||
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| remuer, couvrir et laisser reposer de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que | ||
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| tout le liquide ait été absorbé. |
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| Riz | eau | taille de la casserole |
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| 0,5 tasse | 1 tasse | 1,5 pinte |
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| 1 tasse | 2 tasses | 2 pinte |
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| 1,5 tasse | 3 tasses | 2,5 ou 3 pintes |
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| 2 tasses | 4 tasses | 3 pinte ou plus |
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Baked potatoes | 1 - 8 moyen | Les piquer. Les placer sur un | ||
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| sson, les retirer du four, les envelopper dans une feuille d’aluminium | ||
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| et les laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. | ||
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Ground meat | 0,25 à 2 lb | Utiliser ce réglage pour cuire du bœuf ou de la dinde hachés en fric- | ||
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| adelles ou en cocotte avec d’autres ingrédients. Placer les fricadelles | ||
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| sur une grille transparente aux | ||
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| Placer la viande hachée dans une cocotte et couvrir avec du papier | ||
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| ciré ou du film plastique. Quand le four s’arrête, retourner les fric- | ||
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| adelles ou mélanger la viande dans la cocotte pour séparer les gros | ||
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| morceaux. Recouvrir et appuyer sur START. Après la cuisson, laisser | ||
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| reposer, à couvert, 2 à 3 minutes. | ||
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Poultry : Désossée | 0,5 à 2,0 lb | Utiliser une poitrine de poulet ou de dinde désossée. Couvrir d’une | ||
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| pellicule plastique percée. Appuyer sur la touche Poultry et le chif- | ||
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| fre 1 ainsi que sur la touche Start. Lorsque le four s’arrête, changer | ||
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| la |
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| position des aliments. Couvrir de nouveau et appuyer sur la touche | ||
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| Start. Après la cuisson, laisser reposer à couvert pendant 3 à 5 min- | ||
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| utes. La température de la volaille devrait être de 70 ˚C (160 ˚F). | ||
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