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15Minute Recipes (La recette donne 6 portions) continué

5. Healthy Frittata

1. Beurrer un plat à tarte de 9 pouces (23 cm). Y mettre :

3. Ajouter et mélanger de nouveau :

1/2

lb (250 g) de champignons émincés

1/2

La moitié d’un paquet de 10 onces d’épinards ha-

3/4

tasse (187 ml) d’oignon haché

 

chés surgelés,décongelés et asséchés par pres-

1

cuillère (15 ml) à soupe d’ail haché fin

 

sion

1/4

lb (125 g) de saucisse fumée maigre débitée en

1

tasse (250 ml) de gruyère râpé

 

morceaux

Verser en le répartissant le mélange du bol sur le

 

 

Couvrir avec une feuille de plastique. Sélectionner

fond de champignons/oignon/saucisse. Mélanger

15 Minute Recipes sur le chiffre 5 pour choisir

avec précautions. Ne pas couvrir cette fois.

HEALTHY FRITTATA, puis actionner START.

Remettre au four et actionner START.

2. À la pause, égoutter et réservez.

4. À la fin retirer du four et laisser reposer de 3 à 5

 

 

Dans un bol moyen, verser et bien mélanger :

minutes.

3

gros œufs

Servir avec une salade verte et des rondelles de to-

1/2

tasse (125 ml) de crème sure demi-écrémée

mates pour un brunch.

1

cuillère (15 ml) à soupe de moutarde de Dijon

 

 

1/2

cuillère à thé (2,5 ml) de sel

 

 

1/8

cuillère à thé (0,6 ml) de poivre moulu

 

 

From The Pantry (La recette donne 6 portions)

1. Tortilla au Boeuf

1.Placer dans une casserole de 2 pintes/2l : 1 lb (500 g) de boeuf haché

Défaire la viande et mettre le couvercle. Appuyer sur la touche From the Pantry, sur le chiffre 1 pour sélectionner TORTILLA AU BOEUR, puis sppuyer sur la touche START.

2.À la pause, égoutter le gras et défaire la viande en petits morceaux. Ajouter à la casserole :

1sac de 10 oz (280 g) d’épinards congelés, hachés décongelés et bien égouttés

11/2 tasse (375 ml) de sauce piquante

1 à 3 cuillères à thé (5 à 15 ml) de poudre de chili

Bien mélanger. Remettre le couvercle. Appuyer sur la touche START.

3.À la fin de la cuisson, bien mélanger et déposer dans 8 tortillas de maçs chaudes. Garnir avec une tasse/250 ml de fromage cheddar râpé.

2. Poulet Mexicain

1.Placer par couches superposées dans une casserole de 3 pintes/3l:

2 tasses (500 ml) de riz à cuisson rapide

1tasse (250 ml) de sauce fajita préparée mélangée avec 1/2 tasse/125 ml de bouillon de poulet ou de consommé

2 sacs de 10 oz (280 g) de légumes assaisonnés (oignon, piment, persil et céleri)

1lb (500 g) de poitrine de poulet désossée, décou- pée en fines lanières de 1 po/2,5 cm

Couvrir. Appuyer sur la touche From the Pantry, sur le chiffre 2 pour sélectionner POULET MEXICAIN, puis sur la touche START.

2.À la pause, bien mélanger et s’assurer que les lanières de poulet sont bien séparées et mélangées avec le riz et la sauce. Remettre le couvercle. Appuyer sur la touche START.

3.À la fin de la cuisson, remuer de nouveau.

Servir avec des haricots verts parsemés de beurre et des tortillas grillées.

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