DeLonghi DO1289 Pour Sécher, Fonction Pizza, 0:21, 0:24, Notes Et Conseils Pour Cuire La Pizza

Disposez directement sur les grilles de séchage (L) les tranches de pomme, d’ananas, de pêche ou de banane. La circulation d’air modérément chaud les déshydratera en 8-14 heures.

Le temps nécessaire pour le séchage complet dépend de la quantité de jus des fruits. On peut sécher également des her- bes aromatiques. Mais comme on ne peut sécher qu’une petite quantité à la fois, cela ne vaut peut-être pas la peine. Pour avoir des précisions sur les temps, les températures, le prétraitement et la conservation des aliments séchés, il est conseillé de con- sulter un livre spécifique sur le séchage des aliments.

POUR SÉCHER:

•Préparez les aliments et utilisez les grilles de séchage (L) de la manière suivante :

•introduisez la grille plate (G) dans la glissière 1

•posez sur la grille le kit de séchage (voir figure).

Kit de séchage

Glissière 1

grille renversée

2.5 FONCTION PIZZA

1Tournez le sélecteur de fonctions (10) jusqu’à ce que l’écran affiche *P 1 et que le témoin correspondant s’allume.

*P1

fr

2Sélectionnez le programme désiré (voir tableau à la page suivante) en appuyant à plusieurs reprises sur la touche TEMP./SELECT/CLOCK (11). Enfournez la pizza.

*P3

3Appuyez sur la touche START/STOP (13). L’écran affichera le compte à rebours. À la fin du temps programmé, l’appareil émet 3 “bips” et l’écran affiche à nouveau l’heure, si elle a été réglée au préalable.

0:21

4Si, pendant la cuisson, vous désirez augmenter ou dimi- nuer de 5 minutes le temps programmé, tournez le bouton TIME/TOAST COLOR (12). L’opération n’est possible que si vous avez d’abord appuyé sur la touche START/STOP (13).

0:24

•Si vous n’appuyez pas sur la touche START/STOP (13) dans les 3 minutes qui suivent la programmation précédente, le processeur se remettra en veille.

•Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment en ap- puyant sur la touche START/STOP (13).

NOTES ET CONSEILS POUR CUIRE LA PIZZA

•Si le four est déjà chaud (dans le cas de cuisson en séquen- ce de plusieurs pizzas), le processeur réduira/réglera auto- matiquement le temps de cuisson.

•Disposez toujours la pizza sur la grille plate (G). Enfournez en bas (1) (voir page 23).

•Pizza surgelée: sortez la pizza et posez-la directement sur la grille plate (G).

Pizza maison avec une pâte fraîche : étendez la pâte sur la

29