manche du couvercle et poignée latérale) sont bien vissés à leur place. Sinon, serrer les vis à l’aide d’un tournevis.

4.Pièces de rechange: N’utiliser que des pièces de rechange d’origine distribuées par Fagor. L’utilisation de pièces non autorisées, ou d’autocollants, peut provoquer un mauvais fonctionnement de l’unité et annulera toute couverture de la garantie fournie par le fabricant.

Instructions de base pour cuisiner

Instructions de base pour cuisiner les aliments les plus habituellement préparés en autocuiseur.

Légumes frais et congelés

Laver minutieusement les légumes.

Peler les tubercules comme les betteraves, les carottes, les pommes de terre et les navets.

Les courges entières doivent être piquées avec une fourchette plusieurs fois avant de les faire cuire.

Lorsqu’on prépare des légumes dans le panier posé sur le support, il faut utiliser au moins ½ tasse d’eau.

Si le temps de cuisson est supérieur à 10 minutes, mettre 2 tasses d’eau.

Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus des ²/³ de sa contenance.

Lorsqu’on prépare des légumes congelés, il faut rallonger le temps total de cuisson de 1 à 2 minutes.

Utiliser la méthode de refroidissement rapide à la fin du temps de cuisson.

LEGUMES

TEMPS DE CUISSON

NIVEAU DE

 

APPROXIMATIF

PRESSION

Bette coupée

2 minutes

Haut

Artichaut, grand, effeuillé

9-11 minutes

Haut

Artichaut, moyen, effeuillé

6-8 minutes

Haut

Petits pois en cosses

1 minute

Haut

Brocolis, pousses

2 minutes

Haut

Brocolis, tiges

3 minutes

Haut

Courgette Acorn, ½

7 minutes

Haut

Courgette Butternut, morceaux 2 cm

4 minutes

Haut

Courgette Pattypan entière 1 kg

11 minutes

Haut

Courgette Summer rondelles 2 cm

2 minutes

Haut

Courge, morceaux 5 cm

3-4 minutes

Haut

Oignon entier 3 cm de diamètre

2 minutes

Haut

Chou, coupé

1-2 minutes

Haut

Chou vert frisé coupé

5 minutes

Haut

Chou-fleur

2-3 minutes

Haut

Scarole coupée

1-2 minutes

Haut

Asperge entière fine

1-1½ minutes

Haut

Asperge entière grosse

1-2 minutes

Haut

Epinards congelés

4 minutes

Haut

Epinards frais coupés

2 minutes

Haut

Haricots blancs en cosse

2 minutes

Haut

Fèves en cosse

4 minutes

Haut

Flageolets

2-3 minutes

Haut

Maïs en épi

3 minutes

Haut

Navet de Suède morceaux 2 cm

7 minutes

Haut

Navet petit, en quarts

3 minutes

Haut

Navet en morceaux de 3 cm

3 minutes

Haut

Petits haricots verts

2-3 minutes

Haut

Patate douce morceaux 3 cm

5 minutes

Haut

Pommes de terre nouvelles petites

5 minutes

Haut

Pommes de terre morceaux 3 cm

6 minutes

Haut

Pommes de terre rouges nouvelles petites

5 minutes

Haut

Pommes de terre rouges morceaux 3 cm

6 minutes

Haut

Betterave en rondelles ½ cm

4 minutes

Haut

Betterave grande entière

20 minutes

Haut

Betterave petite entière

12 minutes

Haut

Choux de Bruxelles entiers

4 minutes

Haut

Chou rouge ou vert en quarts

3-4 minutes

Haut

Chou rouge ou vert, rondelles de ½ cm

1 minute

Haut

Tomates en quarts

2 minutes

Haut

Carottes rondelles ½ cm

1 minute

Haut

Carottes en morceaux de 2 cm

4 minutes

Haut

Fruits frais et secs

Fruits frais:

Laver et dénoyauter ou retirer le cœur des fruits. Les peler si nécessaire et les couper en rondelles.

Cuire les fruits dans le panier et mettre au moins ½ tasse d’eau ou de jus de fruit

Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus des ²/³ de sa capacité.

FRANÇAIS

65

Page 65
Image 65
Fagor America Electric Pressure Cooker Instructions de base pour cuisiner, Légumes frais et congelés, Fruits frais et secs

Electric Pressure Cooker specifications

The Fagor America Electric Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking quicker, easier, and more efficient. Known for its robust design and numerous features, this electric pressure cooker has gained a following among home cooks who appreciate its ease of use and versatility.

One of its main features is the programmable digital control panel, which allows users to select from various cooking modes. The cooker typically includes options for rice, beans, stews, and even stewing meats, catering to a wide range of culinary needs. Its adjustable pressure settings, generally low and high, provide users the control needed to adapt to different recipes and preferences.

The Fagor electric pressure cooker employs advanced multi-cooking technology, enabling it to function not only as a pressure cooker but also as a slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan. This multifunctionality makes it an essential tool in any kitchen, as it can eliminate the need for multiple appliances, saving space and making meal preparation more streamlined.

Safety is a paramount concern with pressure cooking, and the Fagor cooker addresses this with several built-in safety features. These may include a safety locking lid, a pressure release valve, and an automatic shut-off mechanism to prevent overcooking or overheating. These features provide peace of mind during use, making it suitable for novice and experienced cooks alike.

The cooker’s interior is typically made from high-quality stainless steel, offering durability and easy cleaning. The non-stick cooking pot helps prevent food from sticking and simplifies the cleaning process, allowing users to maintain their appliance without hassle. Additionally, many models come with a delay start function, allowing for flexible meal preparation, as well as a keep-warm mode that ensures food stays at the ideal serving temperature until you are ready to eat.

With a variety of sizes available, the Fagor America Electric Pressure Cooker can accommodate different family sizes and cooking needs. Its compact design, combined with the multiple cooking functionalities, positions it as an essential kitchen gadget for anyone looking to save time while producing delicious meals.

In summary, the Fagor America Electric Pressure Cooker is a reliable and innovative appliance that enhances cooking experiences. Its combination of features, technologies, and safety measures ensures that users can prepare a wide range of healthy and tasty meals efficiently and with confidence.