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Fagor America RFA-244 DF, RFA-365 DF manual CUISINIÈRES MIXTES DE 24 PO ET 36 PO À CONVECTION

Models: RFA-244 DF RFA-365 DF

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Installation Use

Installation Use

& Care Instructions

Instructions d’installation, d’utilisation & d’entretien

24” and 36” DUAL FUEL CONVECTION RANGES

CUISINIÈRES MIXTES DE 24 PO ET 36 PO À CONVECTION

24” RANGE (RFA-244 DF) / CUISINIÈRE DE 24 PO (RFA-244 DF)

36” RANGE (RFA-365 DF) / CUISINIÈRE DE 36 PO (RFA-365 DF)

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Fagor America RFA-244 DF manual CUISINIÈRES MIXTES DE 24 PO ET 36 PO À CONVECTION, Installation Use Care Instructions

Contents

24” RANGE RFA-244 DF / CUISINIÈRE DE 24 PO RFA-244 DF CUISINIÈRES MIXTES DE 24 PO ET 36 PO À CONVECTION36” RANGE RFA-365 DF / CUISINIÈRE DE 36 PO RFA-365 DF Installation Use Care InstructionsREMARQUE RANGES CONTENTSPage THANK YOU WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS 1. IMPORTANT SAFEGUARDSDo not cover any opening in the oven with aluminum foil Please do not use this range as a space heater to heat a roomDo not to cover the cooktop with aluminum foil Do not use aerosol sprays in the vicinity of the range while in useKeep oven ventilation ducts unobstructed 2.1 BEFORE INSTALLATION 2. INSTALLATION & ELECTRICAL AND GAS CONNECTIONTYPE OF GAS The oven capacity is as follows 2.2 INSTALLATION DIMENSIONS2.3 INSTALLING THE ANTI-TIP STABILITY CHAIN WARNING! ELECTRICAL SHOCK HAZARD 2.4 ELECTRICAL CONNECTIONELECTRICAL SPECIFICATIONS CONNECTION OF THE FEEDING CABLE TO THE MAINSVENTILATION 2.5 GAS CONNECTIONMANUAL SHUT-OFF VALVE FLEXIBLE CONNECTIONSCONVERSION TO DIFFERENT TYPES OF GAS WARNING! DO NOT USE AN OPEN FLAME WHEN CHECKING FOR LEAKSRFA-244 DF GAS BURNER DATA TABLESRFA-365 DF SETTING THE MINIMUM FLAME FINAL CHECKLIST 2.6 FINISHING YOUR INSTALLATIONFINAL PREPARATION 3.1 BURNER LAYOUT 3. USING THE GAS COOKTOP3.2 MAIN PARTS OF THE GAS COOKTOP RFA-244 DF3.4 RECOMMENDATIONS 3.3 IGNITION AND OPERATION OF THE BURNERS4.1 BEFORE USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME 4. USING THE OVEN AND PRACTICAL TIPSAdjusting the Clock Getting Starteda Cooking Program Selector 4.2 CONTROL PANEL4.3 OPERATING THE OVEN b Temperature SelectorBaking Tray 4.4 ACCESORIESDeep Tray Rotisserie Grill with Non-Tip Safety CatchCatch a Suggestions and Practical Tips for Baking 4.5 PRACTICAL ADVICE AND COOKING TABLETABLE OF COOKING TIMES b Traditional Baking Time & Temperature Charts350-400 F Roast Fish400-450 F 400-450 FACCESSORIES PROGRAM TEMPERATUREFOOD TIMERoast Fish TEMPERATURE300-350 F 400-450 F5.1 CLEANING 5. RANGE CLEANING AND MAINTENANCE5.1.1. Range Exterior Helpful Tips 5.1.2. Range InteriorUnhooking The Doors Installing The Door After Cleaning5.2 REPLACING THE INTERIOR LIGHT BULB 5.1.3. Accessories6. ENERGY-SAVING TIPS Decrease 7. STOP/START DIGITAL TIMERIncrease Timea Automatic Setting 7.2 TIMER FUNCTIONS7.1 CLOCK To set the timeb Timer Page TABLE DES MATIÈRES CUISINIÈRESPage MESSAGE DE BIENVENUE QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ 1. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTESCet appareil a été conçu pour un usage domestique et non-professionnelle uniquement. Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié Gardez les conduits de ventilation du four dégagés 2.1 AVANT L’INSTALLATION 2. INSTALLATION ET CONNEXION ELECTRIQUE ET DU GAZTYPE DE GAZ Volume nominal du four 2.2 MESURES POUR L’INSTALLATION2.3 INSTALLATION DE LA CHAINE DE STABILITÉ ANTI-BASCULEMENT MISE EN GARDEAVERTISSEMENT ! RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE 2.4 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUECARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES CONNEXION DU CABLE D’ALIMENTATION AU RÉSEAUVANNE D’ARRÊT MANUELLE 2.5 RACCORDEMENT AU GAZRACCORDS FLEXIBLES VENTILATIONCONVERSION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ AVERTISSEMENT ! NE PAS UTILISER DE FLAMME POUR VÉRIFIER LES FUITESTABLES DE DONNÉES DES BRULEURS À GAZ RÉGLAGE D’UNE FLAMME MINIMUM LISTE DE VÉRIFICATION FINALE 2.6 FINIR L’INSTALLATIONDERNIERS PRÉPARATIFS 3.1 DISPOSITION DES BRÛLEURS 3. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON AU GAZ3.2 PARTIES PRINCIPALES DE LA TABLE DE CUISSON AU GAZ RFA-244 DF3.3 ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS 3.4 RECOMMANDATIONS4.1 AVANT D’UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS 4. UTILISATION DU FOUR ET CONSEILS PRATIQUESRéglage de l’heure Nettoyage Préalable4.2 PANNEAU DE CONTRÔLE a Commande de Sélection des Fonctions de Cuisson4.3 FONCTIONNEMENT DU FOUR b Commande de Sélection des Températuresplateau et au niveau recommandé comme suitPlateau Pour Pâtisserie 4.4 ACCESSOIRESPlateau Profond Rôtisserie Grille Avec Butoir Sécurité AntichuteButoir a Suggestions et Conseils Pratiques Pour la Cuisson 4.5 CONSEILS PRATIQUES ET TABLE DE CUISSONb Tableau des Temps de Cuisson & des Températures Traditionnels TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON350-400 F Poisson Rôti400-450 F 400-450 FALIMENTS Poisson Rôti ACCESSOIRES300-350 F 400-450 F5.1 NETTOYAGE 5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE5.1.1. Extérieur de la Cuisinière Conseils Utiles 5.1.2. L’intérieur du CuisinièreDécrocher les portes 5.2 COMMENT REMPLACER LA LAMPE DU FOUR 5.1.3. Les Accessoires6. CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE Diminuer 7. MINUTERIE NUMÉRIQUE D’ARRÊT/MARCHEFonction le Temps7.2 FONCTIONS DE MINUTERIE 7.1 HORLOGEa Réglage Automatique Pour régler l’heureb Minuterie REV013014 01-14FAGOR AMERICA, INC PO BOX SO. HACKENSACK, NJ For technical support or repair please call