ALIMENTS

PROGRAM

TEMPÉRATURE

TEMPS

POSITION

DES

ALIMENTS

PRÉ-

CHAUFFAGE

ACCESSOIRES

VIANDES ET VOLAILLE

Veau

300-350 °F

65-90 min

Non

Porc

300-325 °F

70-100 min

Non

Poulet Rôti

325 °F

70-90 min

Non

Lapin Rôti

300-325 °F

80-100 min

Non

Filet de

275-300 °F

100-130 min

Non

Mouton

 

 

 

Roast-Beef

325-350 °F

65-90 min

Non

Filet de Boeuf

325-350 °F

35-45 min

Non

Canard Rôti

325-350 °F

100-160 min

Non

Dinde Rôtie

300-325 °F

160-240 min

Non

DESSERTS

 

 

 

Brioche

325-350 °F

35-45 min

Non

Gâteau

375-425 °F

25-35 min

Non

Éponge

 

 

 

Ciambella

300-350 °F

35-45 min

Non

Gâteau Aux

350-375 °F

40-50 min

Non

Fruits

 

 

 

DÉCONGÉLATION

 

 

 

Pour tout type d’aliments.

175-215 °F

Non

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Image 68
Fagor America RFA-365 DF, RFA-244 DF manual Décongélation