Fisher & Paykel RB365, RB905 Quel mode de conservation dois-je utiliser?, Frais, Congelé, Viande

Quel mode de conservation dois-je utiliser?

Important!

Ces durées sont à titre indicatif seulement. Si les produits sont pourvus d’une étiquette de péremption « meilleur avant » ou « à consommer avant », observez toujours ces durées de conservation. Vérifiez toujours l’état des aliments avant de les consommer.

73

Durée de conservation approximative

Mode de conservation recommandé

	Frais		Congelé
			Mode Freezer
			[congélateur]
Viande, poisson et volaille
Viande
Bœuf (rôtis, tranches)	1 semaine		6	à 12 mois	**	*
Porc (rôtis, tranches)	3	à 7 jours	4	à 8 mois	**	*
Agneau (côtelettes, rôtis)	5	à 12 jours	8	à 12 mois	**	*
Autres viandes (rognon,	3	à 5 jours	3	à 5 mois
foie, etc.)
Viandes crues
Bœuf haché (cru)	1	à 2 jours	3	à 4 mois	**	*
Porc, agneau, veau, dinde	1	à 2 jours	3	à 4 mois	**	*
(crus)
Viandes transformées
Jambon (maigre)	3	à 5 jours	1	à 2 mois	**	*
Bacon	2	à	1 mois		**	*
	3 semaines
Saucisse (crue)	1	à 7 jours	1	à 2 mois	**	*
Saucisse (saucisson ou	1	à	1	à 2 mois	**	*
galette)	3 semaines
Volaille
Poulet ou dinde	2	à 5 jours	4	à 6 mois	**	*
(morceaux)
Poulet ou dinde (entier)	2	à 7 jours	8	à 12 mois	**	*
Oie ou canard	2	à 5 jours	6 mois		**	*
Poissons, mollusques et crustacés
Églefin, morue, merluche	2	à 7 jours	3	à 4 mois	**	*
et thon
Poisson huileux (saumon,	3	à 8 jours	3	à 6 mois	**	*
maquereau)
Mollusques et crustacés	1	à 5 jours	6 mois		**	*
(préparés)
Homard, langouste (cuit)	2	à 3 jours	6 mois		**	*

FR

**Congélation à long terme

*Congélation à court terme

Conservation au frais