Frymaster Series H50 manual Gefahr, Die Elektrik der Fritiermaschine testen

GEFAHR

An einer einzelnen Fritiermaschine darf keine Ablaufschürze angebracht werden. Die Fritiermaschine wird dadurch instabil, kann umkippen und Verletzungen verursachen. Der Aufstellbereich der Fritiermaschine muss immer frei von brennbarem Material gehalten werden.

3.Mit Standbeinen ausgestattete Fritiermaschinen müssen nivelilert werden, indem die Standbeine um etwa 25

mmherausgeschraubt und so eingestellt werden, dass die Fritiermaschine in der richtigen Höhe unter der Abzugshaube waagrecht ist. Frymaster empfiehlt bei Geräten mit mehr als 120.000 BTU/Std. einen Mindestabstand von 600 mm (24 in.) zwischen der Abgasöffnung und der Haubenunterkante vorzusehen. ANMERKUNG: Bei mit Laufrollen ausgestatteten Fritiermaschinen gibt es keine eingebauten Nivellierungsvorrichtungen. Diese Fritiermaschine muss daher auf ebenem Boden aufgestellt werden.

4.Die Elektrik der Fritiermaschine testen:

a.Das/die Netzkabel der Fritiermaschine an eine Steckdose anschließen.

b.Den Netzschalter auf EIN schalten.

•Bei Fritiermaschinen, die mit einem Analog-Controller (Festkörper) ausgerüstet sind, prüfen, ob die Netz- und Heizleuchte aufleuchten.

•Bei Fritiermaschinen mit Computer- oder Digitalanzeigen prüfen, ob auf der Anzeige CYCL eingeblendet ist.

c.Den Netzschalter der Fritiermaschine auf AUS schalten. Prüfen, ob die Netz- und Heizleuchten erlöschen oder die Anzeige leer ist.

5.Auf dem Typenschild an der Innenseite der Fritiermaschinentür nachsehen, ob der Fritiermaschinenbrenner für die richtige Gassorte vorgesehen ist, bevor die Fritiermaschine über den Schnellanschluss oder an die Gasversorgungsleitung angeschlossen wird.

6.Den Mindest- und Höchstdruck der Gasversorgung für die verwendete Gassorte gemäß den beiliegenden Tabellen überprüfen.

CE-Norm

für Gasversorgung-Anschlussdruckwerte

für Fritiermaschinen, gefertigt nach April 1999

		Innendurch-
		messer		Reglerdruck
	Druck	Eine	Zwei	Eine	Zwei
Gas	(mbar)(1)	Wanne	Wannen	Wanne	Wannen
G20	20	2 x 3,40	2 x 3,40	7 mbar	7 mbar
G25	20 oder 25	2 x 3,40	2 x 3,40	10 mbar	10 mbar
G30	28/30 oder 50	2 x 2,05	2 x 2,05	17 mbar	17 mbar
G31	37 oder 50	2 x 2,05	2 x 2,05	20 mbar	20 mbar

(1) mbar = 10,2 mm H2O

CE-Norm

für GasversorgungAnschlussdruckwerte

für Fritiermaschinen, gefertigt bis April 1999

		Innendurch-
		messer		Reglerdruck
	Druck	Eine	Zwei	Eine	Zwei
Gas	(mbar)(1)	Wanne	Wannen	Wanne	Wannen
G20	20	2 x 3,40	2 x 3,40	7 mbar	7 mbar
G25	20 oder 25	2 x 3,40	2 x 3,40	10 mbar	9 mbar
G30	28/30 oder 50	2 x 2,05	2 x 2,05	17 mbar	16,5 mbar
G31	37 oder 50	2 x 2,05	2 x 2,05	20,2 mbar	18,5 mbar

(1) mbar = 10,2 mm H2O

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