Frymaster Series H50 manual KAPITEL 1 Allgemeine Informationen, KAPITEL 2 Installationsanweisung

GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 INSTALLATIONS- UND GEBRAUCHSANLEITUNG INHALTSVERZEICHNIS

KAPITEL 1: Allgemeine Informationen
1.1	Ersatzteilbestellung und Serviceinformationen	1-1
1.2	Sicherheitsinformationen	1-1
1.3	Spezielle Informationen für die Europäische Gemeinschaft (CE)	1-2
1.4	Gerätebeschreibung	1-3
1.5	Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal	1-3
1.6	Definitionen	1-3
1.7	Schadensforderungen bei Transportschäden	1-4
KAPITEL 2: Installationsanweisung
2.1	Allgemeine Installationsanforderungen	2-1
2.2	Installation von Laufrollen/Standbeinen	2-3
2.3	Vorbereitungen für den Anschluss	2-3
2.4	Anschließen an die Gasleitung	2-4
2.5	Umstellung auf eine andere Gassorte	2-7
KAPITEL 3: Betriebsanweisungen
3.1	Inbetriebnahmeverfahren	3-2
3.2	Auskochen der Fritierwanne	3-3
3.3	Abschalten der Fritiermaschine	3-5
3.4	Controller-Betrieb und -Programmierung	3-5
KAPITEL 4: Filtrieranweisung
4.1	Ablassen und manuelles Filtern	4-1
4.2	Betrieb des eingebauten Filtriersystems	4-2
	Vorbereitung der Filtereinheit zur Verwendung	4-2
	Betrieb der Filtriereinheit	4-4
	Austauschen des Filterpapiers	4-6
KAPITEL 5: Vorbeugende Wartung
5.1	Vorbeugende Wartungsprüfungen und Service der Fritiermaschine	5-1
	Tägliche Prüfungen und Service	5-1
	Wöchentliche Prüfungen und Service	5-1
	Monatliche Prüfungen und Service	5-3
	Vieteljährliche Prüfungen und Service	5-4
	Halbjährliche Prüfungen und Service	5-7
5.2	Vorbeugende Wartungsprüfungen und Service des eingebauten Filtriersystems	5-8
5.3	Jährliche/regelmäßige Systemprüfung	5-9
KAPITEL 6: Fehlersuche durch das Bedienungspersonal
6.1	Einleitung	6-1

6.2Fehlersuche an Fritiermaschinen mit Computer Magic III,

	Korbheber-Zeitgeber oder Digitalcontroller	6-2
6.3	Fehlersuche an Fritiermaschinen mit Analog-Controller (Festkörper)	6-4
6.4	Fehlersuche am eingebauten Filtriersystem	6-6
6.5	Fehlersuche am Korbheber	6-6
6.6	Austauschen der Zündmodulsicherung	6-7
6.7	Austauschen des Controllers oder des Controller-Kabelbaums	6-8

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