Manuals / Frymaster / Kitchen Appliance / Fryer

Frymaster Series H50 manual KAPITEL 3 BETRIEBSANWEISUNG, TYPISCHE AUSFÜHRUNG FPH250 DARGESTELLT

Models: Series H50

1 52

Download 52 pages 11.96 Kb

Page 19

Image 19

GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50

KAPITEL 3: BETRIEBSANWEISUNG

ÜBERBLICK ÜBER DIE FRITIERMASCHINEN DER SERIE H50

Abgaskappe

Korbhänger

Abgasöffnung

Bedienfeld (CM III- Computer dargestellt)

Obere Kappe

Gasventil

Schaltpläne

Gasventil

	Verbrennungsluftgebl
Fritiermaschinen-		Ablass- und Filterregelgriffe.
Typenschilder (Modell-		Ablass- und Filterregelgriffe.
Typenschilder (Modell-
und Seriennummer)		Eingebautes FootPrint III-Filtriersystem

TYPISCHE AUSFÜHRUNG (FPH250 DARGESTELLT)

ANMERKUNG: Das Aussehen der Fritiermaschine kann kann je nach Ausführung und Herstellungsdatum leicht unterschiedlich sein.

3-1

Page 19

Image 19

Frymaster Series H50 manual KAPITEL 3 BETRIEBSANWEISUNG, ÜBERBLICK ÜBER DIE FRITIERMASCHINEN DER SERIE H50

Contents

8195463 Installations- und Gebrauchsanleitung819-5463 KANADA ANMERKUNGGEFAHR GEFAHRACHTUNG GEFAHRKAPITEL 4 Filtrieranweisung KAPITEL 2 InstallationsanweisungKAPITEL 1 Allgemeine Informationen KAPITEL 3 Betriebsanweisungen1.1Anwendung und Gültigkeit 1.2Ersatzteilbestellung und ServiceinformationenGASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 KAPITEL 1 ALLGEMEINE INFORMATIONENGEFAHR 1.3SicherheitsinformationenVORSICHT ACHTUNG1.5Gerätebeschreibung 1.6Installations-,Betriebs- und Wartungspersonal1.7Definitionen 1.8Schadensforderungen bei Transportschäden QUALIFIZIERTES INSTALLATIONSPERSONALQUALIFIZIERTES WARTUNGSPERSONAL GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 KAPITEL 2 INSTALLATIONSANWEISUNG2.1Allgemeine Installationsanforderungen FREIRAUM UND BELÜFTUNGGEFAHR NATIONALE BEHÖRDLICHE VORSCHRIFTENMASSEANSCHLUSS-ANFORDERUNGEN GEFAHRGEFAHR 2.2Installation von Laufrollen/StandbeinenFCC-KONFORMITÄT 2.3Vorbereitungen für den Anschluss GEFAHR4.Die Elektrik der Fritiermaschine testen GEFAHRGEFAHR 2.4Anschließen an die Gasleitung GEFAHRGEFAHR GEFAHRErdgas Gasversorgung-RohrdurchmesserCE-Gaskategorien,nach Ländern 4 oder mehrGEFAHR 1.Den Schnellverschlussschlauch an den Schnellanschluss der Fritiermaschine unter der Fritiermaschinenvorderseite und an die Gebäude-GasversorgunganschließenGaskonvertierungssätze für Nicht-CE-Ausführungen 2.5Umstellung auf eine andere Gassorte GEFAHRCE-GASKONVERTIERUNGSANWEISUNGEN Page GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 KAPITEL 3 BETRIEBSANWEISUNGÜBERBLICK ÜBER DIE FRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 TYPISCHE AUSFÜHRUNG FPH250 DARGESTELLTVORSICHT Für nicht-CE-Fritiermaschinen3.1Inbetriebnahmeverfahren ACHTUNG Zünden der FritiermaschineAbregeln des Luft-/Gasgemisches GEFAHR 3.2Auskochen der FritierwanneAbregeln des Luft-/Gasgemisches CE-Geräte,die vor Mai 1999 gefertigt wurdenACHTUNG 3.3Abschalten der Fritiermaschine3.4Controller-Betriebund -Programmierung Für nicht-CE-FritiermaschinenACHTUNG KAPITEL 4 FILTRIERANWEISUNG4.1Ablassen und manuelles Filtern GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50GEFAHR 4.2Betrieb des eingebauten FiltriersystemsVORBEREITUNG DER FILTEREINHEIT ZUR VERWENDUNG GEFAHRPage ACHTUNG VORSICHTGEFAHR GEFAHRACHTUNG GEFAHR6.Wenn die Fritiermaschine gefüllt ist, den Filtergriff nach oben und vorne in die Stellung AUS ziehen. Bei Fritiermaschinen, die mit einer rückwärtigen Spüloption ausgestattet sind, den Hebel auf AUS stellen. Die Druckdusche entfernen und ablassen Page GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 TÄGLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICEWÖCHENTLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICE KAPITEL 5 VORBEUGENDE WARTUNGACHTUNG GEFAHRGEFAHR Reinigen der abnehmbaren Teile und Zubehörteile MONATLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICEACHTUNG Reinigen der Verbrennungsluftgebläse-Baugruppe VIERTELJÄHRLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICE3.Den Motor mit Plastikfolie umhüllen, damit er nicht nass werdern kann. Einen Entfetter oder ein Waschmittel auf das Gebläserad und -gehäusesprühen. Fünf Minuten lang einwirken lassen. Das Rad und das Gehäuse mit heißem Leitungswasser abspülen und dann mit einem trockenen, sauberen Tuch trocknen Abregeln des Luft-/Gasgemisches Abregeln des Luft-/GasgemischesCE-Geräte,die bis April 1999 gefertigt wurden GEFAHR HALBJÄHRLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICEReinigen der Gasventil-Entlüftungsleitung Prüfen des Drucks im BrennerverteilerGEFAHR ACHTUNGACHTUNG ACHTUNGFritiermaschine 5.3Jährliche/regelmäßige SystemprüfungEingebautes Filtriersystem 5-10 GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 KAPITEL 6: FEHLERSUCHE DURCH DASBEDIENUNGSPERSONAL 6.1Einleitungund Alarm ertönt PROBLEMWAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHMEAnzeige zeigt PROBLEMWAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHMEKORREKTURMASSNAHME PROBLEMPROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHENHeizmodusleuchte PROBLEMWAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHMEWAHRSCHEINLICHE URSACHEN 6.4Fehlersuche am eingebauten FiltriersystemPROBLEM PROBLEMKORREKTURMASSNAHME der nächsten SeitePROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHENDruckdusche sprüht PROBLEMWAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHMEWAHRSCHEINLICHE URSACHEN Fehlersuche am KorbheberAustauschen der Zündmodulsicherung PROBLEM6-10 Page GEDRUCKT IN DEN U.S.A FAX Teile 1-318-219-7140Techn. UnterstützungPreis $6.00 819-5463AUG