PROBLEM

WAHRSCHEINLICHE URSACHEN

 

KORREKTURMASSNAHME

 

 

 

 

 

 

C.

Pumpe ist blockiert.

C.

Pumpenblockierungen werden in der

 

 

Regel durch zu starke Ablagerungen in

 

 

Test: Das Ablassventil schließen. Den

 

der Pumpe verursacht, und zwar

 

 

 

aufgrund von falsch bemessenem

 

 

Filtergriff auf AUS stellen, die Pumpe

 

Filterpapier oder weil das Krümelsieb

(Fortsetzung von

 

mindestens 45 Minuten lang abkühlen

 

nicht verwendet wurde. FASC

 

lassen und dann die Rücksetztaste auf

 

verständigen, um die Blockierung zu

letzter Seite)

 

 

 

dem Pumpenmotor drücken. Die Filter-

 

beseitigen.

 

 

 

 

 

wanne aus der Fritiermaschine ziehen

 

 

 

 

und dann die Pumpe aktivieren. Wenn

 

Sicherstellen, dass das Filterpapier das

 

 

der Pumpenmotor summt und dann

 

richtige Format hat und korrekt

 

 

stoppt, ist die Pumpe blockiert.

 

installiert ist. Auch das Krümelsieb

 

 

 

 

muss verwendet werden.

 

 

 

A.

Zur sachgerechten Filtrierung muss das

 

 

 

 

Öl oder Fett etwa 177 ºC (350ºF)

 

 

 

 

haben. Bei niedrigeren Temperaturen

 

 

 

 

wird das Öl/Fett zu dickflüssig, um

 

 

 

 

einfach durch das Filtermedium zu

 

A.

Fritierfett/Öl ist zu kalt zum Filtrieren.

 

fließen; das führt zu einer langsameren

 

 

 

 

Ölrückführung und schließlich zum

 

 

 

 

Überhitzen des Filterpumpenmotors.

 

 

 

 

Sicherstellen, dass das Öl/Fett etwa die

 

 

 

 

Fritiertemperatur hat, bevor es in die

 

 

 

 

Filterwanne abgelassen wird.

Pumpe startet, aber

B.

Falsch installierte oder vorbereitete

B.

Das Öl aus der Filterwanne entfernen

kein Ölfluss oder nur

 

Komponenten der Filterwanne.

 

 

 

und das Filterpapier austauschen.

sehr langsamer Ölfluss.

 

Test: Das Ablassventil schließen. Den

 

 

 

Sicherstellen, dass das Filtersieb unter

 

 

 

 

 

Filtergriff auf AUS stellen, die Filter-

 

dem Papier eingesetzt ist.

 

 

wanne (und die Druckdusche – sofern

 

 

 

 

vorhanden) aus der Maschine ziehen.

C.

Wenn das Problem dadurch nicht

 

 

Den Filtergriff wieder auf EIN stellen.

 

beseitigt wird, ist wahrscheinlich das

 

 

Wenn ein starker Luftstrom aus dem

 

Filtersaugrohr blockiert. Die

 

 

 

Blockierung mit einem dünnen,

 

 

Ölrücklaufanschluss oder dem

 

biegsamen Draht beseitigen. Wenn die

 

 

Druckduschenanschluss) austritt, liegt

 

Blockierung nicht beseitigt werden

 

 

das Problem an den Komponenten der

 

kann, FASC verständigen.

 

 

Filterwanne.

 

 

 

 

(Fortsetzung auf

der nächsten Seite)

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Image 47
Frymaster Series H50 manual Pumpe startet, aber, Kein Ölfluss oder nur