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PROBLEM	WAHRSCHEINLICHE URSACHEN			KORREKTURMASSNAHME
	C.	Pumpe ist blockiert.	C.	Pumpenblockierungen werden in der
				Regel durch zu starke Ablagerungen in
		Test: Das Ablassventil schließen. Den		der Pumpe verursacht, und zwar
				aufgrund von falsch bemessenem
		Filtergriff auf AUS stellen, die Pumpe		Filterpapier oder weil das Krümelsieb
(Fortsetzung von		mindestens 45 Minuten lang abkühlen		nicht verwendet wurde. FASC
		lassen und dann die Rücksetztaste auf		verständigen, um die Blockierung zu
letzter Seite)
		dem Pumpenmotor drücken. Die Filter-		beseitigen.
		wanne aus der Fritiermaschine ziehen
		und dann die Pumpe aktivieren. Wenn		Sicherstellen, dass das Filterpapier das
		der Pumpenmotor summt und dann		richtige Format hat und korrekt
		stoppt, ist die Pumpe blockiert.		installiert ist. Auch das Krümelsieb
				muss verwendet werden.
			A.	Zur sachgerechten Filtrierung muss das
				Öl oder Fett etwa 177 ºC (350ºF)
				haben. Bei niedrigeren Temperaturen
				wird das Öl/Fett zu dickflüssig, um
				einfach durch das Filtermedium zu
	A.	Fritierfett/Öl ist zu kalt zum Filtrieren.		fließen; das führt zu einer langsameren
				Ölrückführung und schließlich zum
				Überhitzen des Filterpumpenmotors.
				Sicherstellen, dass das Öl/Fett etwa die
				Fritiertemperatur hat, bevor es in die
				Filterwanne abgelassen wird.
Pumpe startet, aber	B.	Falsch installierte oder vorbereitete	B.	Das Öl aus der Filterwanne entfernen
kein Ölfluss oder nur		Komponenten der Filterwanne.
				und das Filterpapier austauschen.
sehr langsamer Ölfluss.		Test: Das Ablassventil schließen. Den
				Sicherstellen, dass das Filtersieb unter
		Filtergriff auf AUS stellen, die Filter-		dem Papier eingesetzt ist.
		wanne (und die Druckdusche – sofern
		vorhanden) aus der Maschine ziehen.	C.	Wenn das Problem dadurch nicht
		Den Filtergriff wieder auf EIN stellen.		beseitigt wird, ist wahrscheinlich das
		Wenn ein starker Luftstrom aus dem		Filtersaugrohr blockiert. Die
				Blockierung mit einem dünnen,
		Ölrücklaufanschluss oder dem		biegsamen Draht beseitigen. Wenn die
		Druckduschenanschluss) austritt, liegt		Blockierung nicht beseitigt werden
		das Problem an den Komponenten der		kann, FASC verständigen.
		Filterwanne.
		(Fortsetzung auf	der nächsten Seite)

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