Cómo usar el horno.
Seguridad
Operación
Si su cocina está conectada a 208 voltios, los filetes jugosos pueden asarse precalentando el asador y colocando la parrilla del horno en una posición más elevada.
Cómo configurar el horno para asar
Deje la puerta abierta en la posición de detención de asado. La puerta queda abierta por sí sola, sin embargo se mantiene la temperatura adecuada en el horno.
IMPORTANTE: Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición deseada antes de encender el horno.
NOTA: Los alimentos pueden cocinarse con la puerta cerrada, pero pueden no dorarse tan bien porque el elemento calentador del horno se encenderá y apagará.
Coloque la carne o pescado sobre la rejilla dentro de la asadera.
Siga las posiciones de las parrillas sugeridas en la Guía de asado.
Presione la almohadilla BROIL HI/LO (asar alto/bajo) una vez para configurar HI Broil (Asar alto).
Para cambiar a LO Broil (asar bajo), presione la almohadilla BROIL HI/LO (asar alto/bajo) de nuevo.
Utilice LO Broil (asar bajo) para cocinar
por completo alimentos como aves o cortes gruesos de carne sin dorarlos de más.
Presione la almohadilla START (inicio).
Cuando haya finalizado de asar, presione la almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado).
NOTA: No se podrá asar si la sonda se encuentra enchufada.
Soporte al consumidor Solucionar problemas Cuidado y limpieza
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de cocción preferido afectarán
los tiempos de asado. Esta guía está basada
en carnes con temperatura de refrigerador.
†El Ministerio de Agricultura de los EE.UU. afirma “la carne vacuna jugosa es muy popular, pero debe saberse que al cocinarla a sólo 140°F (60°C) algunos organismos que provocan intoxicación pueden sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book. Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985).
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Guía de asado
| Cantidad | Posicion | Primer Lado | Segundo Lado |
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Alimento | de la | Comentarios | |||
y/o Grosor | Parrilla | Tiempo (min.) | Tiempo (min.) | ||
Carne picada | 1/2″ a 3/4″ | D | 13 | 8 | Distribúyalas en |
| (1,3 cm a 1,9 cm) de ancho |
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| forma uniforme |
Bistec |
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Jugoso† | 3/4″ a 1″ | F | 6 | 4 | Es difícil cocinar |
Medio | (1,9 cm a 2,5 cm) de ancho | E | 8 | 6 | jugosos los filetes |
Bien cocido | 1 a 11⁄2 lbs. (0,45 kg a 0,68 kg) | E | 10 | 8 | de menos de 3/4″ |
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| (1,9 cm). |
Jugoso† | 11/2″ (3,8 cm) de ancho | E | 15 | 10 | Retire la grasa. |
Medio | 2 a 21⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg) | E | 15 | 15 |
|
Bien cocido |
| D | 20 | 20 |
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Pollo | 1 entero trozado | C | 25 | 25 | Pinte cada lado con |
| 2 a 21⁄2 lbs. (0,91 kg a 1,13 kg) |
|
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| manteca derretida. |
| a lo largo |
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| Ase primero el lado |
| Pechuga | C | 25 | 15 | de la piel hacia abajo. |
Productos |
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| Distribuya |
de panadería |
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| uniformemente. |
Pan (tostado) | 2 a 4 rebanadas | F | 3 | 1 | Coloque los muffins |
Muffins ingleses | 2 (cortados) | F |
| ingleses con el lado | |
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| cortado hacia arriba |
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| y pinte con manteca |
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| si lo desea. |
Colas | C | No dar | Realice un corte a lo | ||
de langosta |
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| vuelta | largo. Ábrala. Pinte con |
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| manteca derretida |
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| antes de asar y |
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| después de la mitad |
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| del tiempo de cocción. |
Filetes | 1 lb. (0,45 kg) (1/4″ a 1/2″ | E | 6 | 6 | Dé vuelta con cuidado. |
de pescado | [0,6 cm a 1,3 cm] |
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| Pintar con limón y |
| de grosor) |
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| manteca antes y |
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| durante la cocción |
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|
| si lo desea. |
Salmón |
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Bistec | 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) | E | 10 | 5 | Gire con cuidado. |
Filete | 2 (1/2″ a 3/4″ | E | 15 |
| No gire el lado |
| [1,3 cm a 1,9 cm] de grosor) |
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| de la piel hacia abajo. |
Tajadas de jamón | 1/2″ (1,3 cm) de grosor | D | 8 | 5 |
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(precocidas) | 1″ (2,5 cm) de grosor | D | 8 | 8 |
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Costillitas |
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de cerdo | 2 (1/2″ [1,3 cm] de grosor) | D | 10 | 10 | Retire la grasa. |
Bien cocidas | 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) | D | 15 | 5 |
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| 1 lb. (0,45 kg) |
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Costillitas |
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de cordero |
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Medio | 2 (1″ [2,5 cm] de grosor) | E | 7 | 4 | Retire la grasa. |
Bien cocidas | alrededor de 10 a |
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| 12 oz. (283g a 340g) | E | 10 | 9 |
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Medio | 2 (11⁄2″ [3,8 cm] de grosor) | E | 9 | 6 |
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Bien cocidas | alrededor de 1 lb. (0,45 kg) | E | 14 | 10 |
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