GE P2S975 owner manual Utiliser le four à convexion, Et nettoyage Mode, Soutien à la clientèle

Utiliser le four à convexion.

Instructions de sécurité

d'emploi

Ventilateur de convexion

Dans un four à convexion, il y a un ventilateur qui fait circuler l’air chaud au-dessus, sous et autour des aliments.

Cet air chaud est réparti uniformément dans l’ensemble de la cavité du four. Ainsi, les aliments cuisent et brunissent uniformément—souvent en moins de temps avec la chaleur de convexion.

REMARQUE : un ventilateur de convexion s’allume et s’éteint pendant la cuisson pour mieux répartir l’air chaud dans

le four.

Le ventilateur du four à convexion s’éteint lorsque la porte du four est ouverte. NE laissez PAS la porte ouverte longtemps en utilisant la cuisson à convexion car cela pourrait réduire la durée de vie utile de l’élément chauffant de convexion.

et nettoyage Mode

Cuisson à convexion à 1 grille

Le ventilateur de convexion fait circuler uniformément l’air réchauffé au-dessus et autour des aliments utilisant les éléments pour la cuisson et pour rôtir.

Pour la cuisson à convexion à une seule grille, utilisez CONVECTION BAKE 1 RACK (CUIRE convexion 1 grille) et pour de meilleurs résultats, placez la grille sur la tablette C ou D au centre du four. Les temps de cuisson peuvent être réduits, donc il faut vérifier les aliments plus tôt que ce qui est indiqué sur le paquet afin de s’assurer de ne pas trop cuire.

■Idéal pour brunir uniformément les aliments cuits sur 1 grille et pour les larges aliments. Vous pouvez remarquer aussi une certaine réduction de temps.

■Bons résultats pour les biscuits secs, les biscuits, les muffins, les brownies, les petits gâteaux, les choux à la crème, les brioches, le gâteau des anges et le pain.

Conseils de dépannage Entretien

Position à multigrilles.

Cuisson à convexion à multigrilles

Puisque l’air réchauffé circule uniformément dans le four, les aliments peuvent être préparés avec d’excellents résultats en utilisant plusieurs grilles.

Le temps requis pour la cuisson à plusieurs grilles pourraient augmenter un peu pour certains aliments, mais le temps d’ensemble est conservé puisque deux à trois fois plus d’aliments peuvent être préparés en même temps. Les biscuits, les muffins, les biscuits secs et autres pains rapides donnent de bons résultats avec la cuisson à plusieurs grilles.

Pour préparer les aliments sur plus d’une grille dans la cuisson à convexion, utilisez

CONVECTION BAKE MULTI (CUIRE à convexion mutligrilles).

En cuisinant avec 3 grilles, placez-en une dans la deuxième position (B), une dans la quatrième position (D) et une dans la sixième position (F).

Soutien à la clientèle

Adaptation des recettes…

Vous pouvez utiliser vos recettes préférées dans le four à convexion.

Pour cette cuisson, la fonction de conversion Auto Recipe™ réduit automatiquement la température de cuisson régulière par la température recommandée de 14° C (25° F). Reportez-vous à la Conversion Auto Recipe™ de la section de Fonctions Spéciales.

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■Utilisez la taille de casserole recommandée.

■Certaines instructions d’emballage d’aliments en cocotte surgelés ou de plats principaux ont été développées en utilisant les fours à convexion commerciaux. Pour de meilleurs résultats dans ce four, préchauffez-le et utilisez la température sur l’emballage.