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Recipientes de cocción del anafe

Safety

Aluminio: Se recomiendan recipientes de peso mediano porque se calientan con rapidez en forma pareja. La mayor parte de los alimentos se doran en forma pareja en una sartén de aluminio. Utilice cacerolas con tapas que ajusten bien cuando cocine con cantidades mínimas de agua.

Hierro fundido: Si se calientan lentamente, la mayoría de las sartenes brindarán resultados satisfactorios.

Vajilla esmaltada: En ciertas condiciones, el esmalte de algunos recipientes puede derretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de recipientes para los métodos de cocción.

Vidrio: Existen dos clases de recipientes de vidrio—los de que sólo pueden usarse

en el horno y los que se utilizan en el anafe (cacerolas, cafeteras y teteras). El vidrio conduce el calor muy lentamente.

Vitro-cerámica resistente al calor: Puede utilizarse para cocción en el anafe u horno. Conduce el calor muy lentamente y también se enfría muy despacio. Verifique las instrucciones del fabricante de recipientes para asegurarse de que pueda utilizarse en cocinas a gas.

Acero inoxidable: Este metal solo tiene pobres propiedades de calentamiento y a menudo se combina con cobre, aluminio u otros metales para mejorar la distribución de calor. Las sartenes de metal combinado a menudo funcionan de manera satisfactoria si se utilizan con calor mediano como recomienda el fabricante.

InstructionsOperaciónOperating InstructionsSeguridad

Parrillas para anafes

No utilice parrillas para anafes en los quemadores a gas sellados. Si utiliza una parrilla para anafe en el quemador a gas sellado, provocará una combustión incompleta y podría generar exposición

a niveles de monóxido de carbono superiores a las normas actuales permitidas.Esto puede ser peligroso para su salud.
limpieza y Cuidado
Utilice el wok de esta manera

Le recomendamos usar un wok de base plana de 14 pulgadas (35,6 cm.) o menor. Asegúrese de que

Utilice un wok de base plana.el wok quede plano sobre la rejilla. Se encuentran disponibles en su negocio minorista local.

Sólo debe utilizarse un wok de base plana.

No utilice un wok de base plana sobre un anillo de soporte. Colocar el anillo sobre un quemador o rejilla puede hacer que el quemador funcione de manera inadecuada, generado niveles de monóxido de carbono superiores a las normas permitidas. Esto puede ser peligroso para su salud.

Soporte problemas Solucionar
En caso de corte de energía

Si ocurriera un corte de energía, usted puede encender los quemadores de superficie a gas con un fósforo. Acerque un fósforo encendido al quemador, luego presione hacia adentro la perilla de control y gire a la posición LITE (encender). Tenga mucho cuidado al encender los quemadores de esta

manera. Los quemadores de superficie que se estén utilizando mientras ocurre un corte de energía seguirán funcionando normalmente.

NOTA: Si el bloqueo de cocina estaba activado en el momento del corte de energía, los quemadores

no podrán encenderse.

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