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GE PGS908, PGS975 CON, CON, OFF, BAKE, BROIL, START, NOTE:, START, START, CON ON, CON ON, GEAppliances.com, To turn off this feature:, Touch the CONVECTION BAKE pad

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Using Auto Recipe™ Conversion (on some models)

		+			When using convection bake, the Auto Recipe™	To turn off this feature:
					Conversion feature will automatically convert			Touch the BROIL and BAKE pads
					Conversion feature will automatically convert
					entered regular baking temperatures to
					entered regular baking temperatures to			at the same time for 3 seconds until
					convection baking temperatures.			at the same time for 3 seconds until
					convection baking temperatures.			the display shows SF.

The display will show the actual converted

Touch the CONVECTION BAKE pad.

(reduced) temperature. For example, if you enter a

Instructions Safety

regular recipe temperature of 350°F (177°C) and

The display will show CON ON.

Touch the CONVECTION BAKE pad

touch the START pad, the display will show CON

and the converted temperature of 325°F (163°C).

NOTE: This feature only converts cooking

again. The display will show CON

OFF.

temperatures, not cooking times. When

Touch the START pad.

convection roasting, the oven temperature

will not auto convert.To turn on this feature, repeat steps 1–3 above but touch the START pad when

CON ON is in the display.

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Support Consumer Tips Troubleshooting Cleaning and Care Instructions Operating

Contents

49-80527-2 07-09JR IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING WARNING: —WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Instructions Safety IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING WARNING: Safety ■Do not clean the range with flammable or volatile cleaning fluids CAUTION: WARNING: NEVER use this ■For your safety, never use your appliance for warming or heating the room ■Do not clean the range when the appliance is in use ■Never wear loose-fittingor hanging garments while using the appliance Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Always use the LITE Use only dry pot ■When using glass cookware, make sure it is designed for top-of-rangecooking Cleaning and Care Instructions Before Lighting a Gas Burner After Lighting a Gas Burner Sealed Gas Burners as sauces or foods that require low heat for a long cooking time How to Select Flame Size Instructions Operating Instructions Stove Top Grills This can be hazardous to your health Wok This Way Only a flat-bottomedwok should be used Using the oven controls. (on some models) (Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.) BAKE Pad OVEN LIGHT Pad Touch to select the bake function Instructions Operating Instructions Safety Touch to turn the oven light on or off Touch to select self-cleaningfunction See the Using the self-cleaningoven section See the Consumer Support Troubleshooting Tips Preheating and Pan Placement Operating Aluminum Foil Do not use aluminum foil on the bottom of the oven Oven Moisture Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating CAUTION: How to Set the Oven for Broiling IMPORTANT: Place the meat or fish on a broiler grid in a broiler pan Follow suggested rack positions in the Broiling Guide The oven door must be closed during broiling Using the clock and timer To Set the Clock Touch the CLOCK pad Touch the number pads To Set the Timer Using the range or control lock-out Range Lock-Out (on some models) To lock/unlock the controls: Turn all surface burners off LOC ON Using the timed baking and roasting features. (on some models) How to Set an Immediate Start and Automatic Stop Cleaning Operating Instructions Using the number pads, enter the desired temperature Touch the COOKING TIME pad Using the probe. (on some models) Instructions ■Never leave your probe inside the oven during a self-cleaningcycle ■Do not store the probe in the oven Insert the probe into the center of dishes such as meat loaf or casseroles Using the convection oven. (on some models) Convection Fan The convection oven fan shuts off when the oven door is opened 1-RackConvection Baking The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food Cleaning and Care Instructions How to Set the Oven for Convection Baking or Roasting Touch the CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST pad temperature, starting at 100°F (38°C), will Using the timed features for convection cooking. (on some models) and Cleaning Operating Instructions of the cooking time Consumer Support Troubleshooting Tips Care Touch the number pads to set the desired cooking time and Care Instructions Operating Instructions Support Consumer Tips Troubleshooting Cleaning and Cleaning Operating Instructions Safety Using the proofing and warming features. (on some models) How to Set the Oven For Proofing Place the covered dough in a dish in the oven on rack B or C Touch the PROOF pad and then the START pad Adjust the oven thermostat—Doit yourself NOTE: and Cleaning Operating Instructions To Adjust the Thermostat The type of margarine will affect baking performance Using the self-cleaningoven Before a Clean Cycle The shiny If your oven is equipped with gray Scrub®. Rinse well with clean water and dry Care and Cleaning Operating Instructions Safety Special features of your oven control START 12-HourShutdown If you wish to turn OFF this feature, follow the steps below Touch the DELAY START pad until no shdn (no shut-off)appears in the display Page Page Using the Sabbath Feature (Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) Operating Instructions Safety How to Set for Regular Baking/Roasting How to Set for Timed Baking/Roasting – Immediate Start and Automatic Stop WARNING: Page WARNING: SHOCK OR Page Page Before you call for service… Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Tips Troubleshooting Oven racks are The shiny, silver-coloredracks difficult to slide (if so equipped) were cleaned in a “F—”and a number You have a function error code or letter flash If the function code repeats Control signals after .Notes OWNERSHIP REGISTRATION P.O. BOX MISSISSAUGA, ONTARIO L4Y 4G1 (FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY) Page Broiler Pan Order Form GE Gas Range Warranty. (For customers in the United States) Page Page www.electromenagersge.ca Cuisinières Instructions de sécurité . . . .50–55 . . . .50–55 Mode d’emploi INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION AVERTISSEMENT : —CE QU’IL FAUT FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ Page Page MISE EN GARDE : JAMAIS ■Ne nettoyez pas la cuisinière pendant qu’elle fonctionne ■ Surveillez attentivement les aliments frits à un réglage de flammes élevées ■ Utilisez le moins possible de graisse pour une friture efficace peu profonde ou à grande provoquer des déversements lors de l’ajout d’aliments ■Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de surface AVERTISSEMENT : NE couvrez Utilisation des brûleurs de surface au gaz Avant d’allumer un brûleur au gaz Assurez-vous de surface Après avoir allumé un brûleur au gaz Safetyde Verre : il y a deux types de batteries de cuisine de verre—cellespour le four sécurité Instructions de Utilisez les contrôles du four. (sur certains modèles) Fonctions et réglages des contrôles du four, de l’horloge et de la minuterie Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode Touche BAKE (cuisson) Enfoncez pour choisir la fonction de cuisson d'emploi Mode Touche BAKE (cuisson) Touche BROIL (griller) Touche OVEN LIGHT (lumière du four) Touche SELF CLEAN (autonettoyage) Utiliser le four Avant de commencer… Pour replacer MISE EN GARDE : Mode d'emploi Préchauffage et placement des moules de température Papier aluminium N’utilisez pas de papier aluminium au fond du four Vous pouvez utiliser une plus Utilisation du four de sécurité Évent de four le gril est allumé, car ils pourraient être chauds Panne de courant Page Utiliser l’horloge et la minuterie Pour régler l’horloge Enfoncez la touche CLOCK (horloge) Enfoncez les touches numériques et nettoyage Mode d'emploi Utiliser le verrouillage de la cuisinière ou des contrôles Verrouillage de la cuisinière (sur certains modèles) LOC ON (verrouillage en marche) Lockout (verrouillage) des contrôles Utilisation des fonctions pour cuisiner et rôtir avec la minuterie Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique Utilisez les touches numériques et entrez la température voulue Enfoncez la touche COOKING TIME (temps de cuisson) Enfoncez la touche START Utiliser la sonde Utiliser des sondes autres que ■Ne rangez pas la sonde dans le four Insérez la sonde au centre de plats tels que pain de viande ou mets en cocotte Comment régler le four pour rôtir en utilisant la sonde Utiliser le four à convexion. (sur certains modèles) Ventilateur de convexion le four Cuisson à convexion à 1 grille Cuisson à convexion à multigrilles onsInstructd'emploi Utiliser les fonctions à minuterie pour la cuisson à convexion Entretien et nettoyage Mode d'emploi Enfoncez la touche CONVECTION L’affichage indiquera le changement de température (en commençant à Reportez-vousà la section Comment régler le four pour réchauffer Lorsque le four s’allume à l’heure réglée, l’affichage indiquera le changement de température (en commençant à Comment régler le four pour réchauffer MISE EN GARDE : pour NOTE : Utiliser les fonctions de fermentation et de réchauffement. (sur certains modèles) et de réchauffement Comment régler le four pour la fermentation deSafety Ajustez le thermostat du four—Faites-le vous-même REMARQUE : Pour ajuster le thermostat Enfoncez la touche BAKE (cuisson). Un nombre à deux chiffres s’affichera Après l’ajustement, enfoncez Utiliser le four autonettoyant et Entretien Comment régler le four pour le nettoyage Éteignez tous les brûleurs de La porte se verrouille automatiquement Comment retarder le début du nettoyage de surface avant l’heure de début d’auto nettoyage Utilisez les touches numériques entrez l’heure à laquelle vous Fonctions spéciales de votre contrôle de four sécurité Arrêt de 12 heures une fonction de gril Si vous désirez désactiver cette fonction, suivez ces étapes Fonctions spéciales de votre contrôle de four Volume de tonalité OVEN LIGHT (lumière du four) 2 BEEP (2 bips) Enfoncez la touche OVEN LIGHT Entretien d'emploi Mode Utiliser la conversion Auto Recipe™ Pour la cuisson à convexion, la fonction de conversion Auto Recipe™ convertira automatiquement les températures de Utiliser la fonction Sabbath (Conçue pour le Sabbath et les Grandes Fêtes juives.) Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir de manière régulière Assurez-vousque l’horloge montre la bonne heure et que le four est éteint BAKE (cuisson) en même temps (annulation/arrêt) seulement ⊃ s’affiche Enfoncez et tenez enfoncées les indique SF sécurité de Soutien à la Grilles du brûleur et grille centrale Pieds de grille de caoutchouc Centre national Pieds de grille de Conseils nettoyage et Entretien d'emploi Mode Boutons de contrôle Soutien dépannage Toutes les grilles de four se nettoient à la main avec un nettoyeur abrasif ou Soutien à la clientèle Pour retirer le couvercle: Pour replacer le couvercle : Nettoyage de la porte du four Pour nettoyer l’intérieur de la porte : Soutien dépannage de Conseils nettoyage et Entretien d'emploi Mode Fond de four amovible Pour retirer le fond du four et faciliter le nettoyage : IMPORTANT : clientèle la à dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi Panneau de contrôle Reportez-vousà la section Verrouillage de la cuisinière Essuyez les éclaboussures avec un chiffon humide Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant pour le verre Avant d’appeler le service Conseils de dépannage Problème Causes possibles Action clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi Page Conseils de dépannage Accessoires Vous cherchez quelque chose de plus www.electromenagersge.ca Offre d’une durée limitée! Expédition gratuite Bon de commande de gril-lèchefrite Page Garantie de la cuisinière au gaz GE Le service sous garantie est assuré par nos centres de service de l’usine ou par un technicien agréé Customer Care®. Pour obtenir le service, visitez notre site Web à www.electromenagersge.ca ou contactez 1.800.561.3344. Veuillez fournir le numéro de série Soutien à la clientèle www.electromenagersge.ca Service de réparations GE est tout près de vous Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner au Moncton, N.B. E1C 9M3 . .96–101 Instrucciones de Operación Asado, Guía de asado . . . .108 Auto-limpieza .121 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO ADVERTENCIA: —QUÉ HACER SI HUELE GAS la muerte consumidor al Soporte problemas Solucionar ADVERTENCIA: Un técnico ADVERTENCIA: NUNCA ■Para su seguridad, nunca utilice su artefacto para calentar la habitación ■No limpie la cocina cuando el artefacto esté en uso consumidor al Soporte problemas Solucionar limpieza y Cuidado Operación Siempre caliente la grasa lentamente, y préstele atención mientras se calienta ■No manipule los quemadores sin contar con todas las partes en su lugar la cocina ■ No caliente recipientes cerrados de alimentos ADVERTENCIA: NUNCA cubra ■ Mantenga el horno libre de acumulaciones de grasa con materiales como papel metálico. Al hacerlo ■ Coloque la parrilla del horno en la posición Cómo usar los quemadores de superficie a gas Antes de encender un quemador a gas Después de encender un quemador a gas Cómo encender un quemador de superficie a gas Solucionar problemas Cuidado y limpieza Soporte problemas Solucionar En caso de corte de energía no podrán encenderse consumidor al Cómo usar los controles del horno. (en algunos modelos) Almohadilla BAKE (hornear) Presione esta almohadilla para seleccionar la función bake (hornear) Almohadilla BROIL (asar) Presione esta almohadilla para seleccionar la función broil (asar) limpieza y Cuidado BLOQUEO DE CONTROL Almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado) TODAS Presione para seleccionar la característica de temporizador Cómo usar el horno Antes de comenzar… Para volver a colocar PRECAUCIÓN: Cuando Cuidado y limpieza Precalentamiento y colocación de moldes Papel de aluminio Humedad del horno PRECAUCIÓN: No intente operar el encendido eléctrico durante un corte de energía eléctrica Soporte al consumidor Solucionar problemas Cómo configurar el horno para asar Coloque la carne o pescado sobre una rejilla dentro de una asadera consumidor al Soporte problemas Solucionar limpieza y Cuidado Cómo usar el reloj y el temporizador Cómo configurar el reloj Presione la almohadilla CLOCK (reloj) Presione las almohadillas numéricas Cómo configurar el temporizador Cómo usar la cocina o el bloqueo de control Bloqueo de la cocina (en algunos modelos) Para bloquear/desbloquear los controles: Apague todos los quemadores de superficie Presione y sostenga la almohadilla Cómo utilizar las características de horneado y rostizado con temporizador NOTA: Cómo configurar un inicio inmediato y un apagado automático y limpieza Presione la almohadilla BAKE (hornear) Cómo usar la sonda. (en algunos modelos) y Cuidado Cómo configurar el horno para rostizado cuando se usa la sonda Introduzca la sonda en los alimentos Presione la almohadilla PROBE (sonda) Cómo usar el horno por convección. (en algunos modelos) Ventilador por convección El ventilador del horno por convección se apaga cuando se abre la puerta del horno Horneado por convección con sólo una parrilla Rostizado por convección Cuando esté rostizando por convección resulta importante que utilice una asadera y una rejilla diseñada para asar a la parrilla cubrir Cómo usar las características con temporizador para cocción por convección problemas Cuidado y limpieza Asegúrese de que el reloj muestre la hora correcta Cómo configurar el horno para mantener caliente Soporte al consumidor Solucionar Solucionar limpieza y Cuidado consumidor al Soporte problemas Cómo configurar el horno para rostizado por convección cuando se usa la sonda la almohadilla START (inicio) Cómo usar las características de leudado y calentamiento. (en algunos modelos) Cómo configurar el horno para leudar Cuidado Cómo configurar el horno para mantener alimentos calientes Ajuste el termostato del horno usted mismo NOTA: Cómo ajustar el termostato Soporte al consumidor Solucionar problemas Cuidado ¡El tipo de margarina utilizado modifica el horneado Cómo usar el horno auto-limpiante Antes de un ciclo de auto-limpieza IMPORTANTE: Cómo configurar el horno para una auto-limpieza la luz LOCKED (bloqueado) Cómo configurar un inicio retardado de limpieza Mediante las almohadillas numéricas, ingrese la hora en que limpieza desea iniciar el ciclo de limpieza Características especiales de los controles del horno Apagado luego de 12 horas durante la función de asado Si desea apagar OFF esta función, siga los pasos siguientes Volumen de la señal sonora OVEN LIGHT (luz del horno) OVEN LIGHT (luz del horno) de nuevo de nuevo En la pantalla podrá verse 1 BEEP. Este es el nivel de volumen más bajo Cocinar y mantener caliente (en algunos modelos) Hld OFF (mantener apagado) Hld ON (mantener encendido) Cómo utilizar la Conversión Automática de Recetas (en algunos modelos) la pantalla podrá verse CON ON Cómo usar la función Sabbath (Diseñada para utilizarse durante el Sabbath u otras Fiestas Judías.) Cómo configurar horneado/rostizado comunes limpieza ADVERTENCIA: PRECAUCIÓN:NO UTILICE Superficie del anafe Soporte al consumidor Solucionar CU57 subhead Rejillas de los quemadores y parrilla de ventilaciòn Solucionar Parrillas del horno ADVERTENCIA: PELIGRO Cómo limpiar la puerta del horno Puerta del horno desmontable al quitar y levantar la puerta Para quitar la puerta: Para volver a colocar la puerta: Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos) No utilice almohadillas de acero ya que rayan la superficie de piezas Superficies pintadas El horno se ventila a través de una Antes de llamar al servicio técnico… Consejos para detección de problemas Problema Causas posibles Qué hacer Antes de llamar al servicio técnico Page Page Formulario de solicitud de la bandeja para asar Garantía de la cocina a gas de GE. (Para clientes de los Estados Unidos) Soporte al consumidor General Manager, Customer Relations GE Appliances, Appliance Park Louisville, KY pre-impresa Consumer Support In the U.S.: GEAppliances.com In Canada: www.GEAppliances.ca In Canada, call In Canada, contact: Manager, Consumer Relations, Mabe Canada Inc