840130200 SPv00.qxd 7/29/04 1:17 PM Page 35
Cómo Freír (continuación)
9.Presione el botón para liberar la tapa para abrir la misma.
Coloque la canas- ta con cuidado en la freidora y cierre la tapa.
10.Presione el botón para liberar la traba de la manija y baje la
canasta con cuidado a la posición más baja.
Fije el temporizador basándose en la tabla para freír o en las instrucciones de la receta.
11.Cierre la tapa.
NOTA: Nunca permita que el aceite en la olla de aceite hierva hasta secarse.
¡Consejos para freír!
•Es posible que la luz de “listo para freír” se apague después de freír una tanda de alimentos. Cuando el aceite haya alcanza- do la temperatura seleccionada, volverá a encenderse la luz de “listo para freír”.
Ahora, la unidad estará lista para freír la próxima tanda de alimentos.
•Levante un poco la manija de la canasta cuando empuje el botón para liberar la traba de la manija. Esto permite que el botón se pueda oprimir con más facilidad.
Tabla para freír
NOTAS:
•Fría los alimentos indicados debajo con los tiempos de cocción sugeridos y hasta que se doren.
•Los alimentos flotarán sobre el aceite cuando estén listos.
| TEMPERATURA | TIEMPO DE |
|
ALIMENTO | PARA FREÍR | COCCIÓN |
|
Vegetales | 180ºC (350ºF) |
| |
|
|
|
|
Pescado | 180ºC (350ºF) |
| |
|
|
|
|
Camarones (8) | 180ºC (350ºF) |
| |
|
|
|
|
Ostiones (12) | 180ºC (350ºF) | 2 min. |
|
Carne de res (una capa) | 190ºC (375ºF) |
| |
|
|
|
|
Pollo (una capa) | 190ºC (375ºF) |
| |
|
|
|
|
Papas a la francesa (una capa) | 190ºC (375ºF) | 15 min. |
|
|
|
|
|
Rollos primavera (3) | 190ºC (375ºF) | 3 min. |
|
|
|
|
|
Donas (2) | 190ºC (375ºF) | 3 min. |
|
|
|
|
|
Pays de fruta (2) | 180ºC (350ºF) | 4 min. |
|
|
|
|
|
Frituras | 190ºC (375ºF) | 3 min. | 35 |