Gril (sur certainsmodèles)
A
B
C
D
E
F
A. Grille du gril | D. Ensemble de brûleur |
B. Plateau nervuré | E. Protecteur |
C. Plaque nervurée | F. Plateau |
Le module du gril consiste en une grille en fonte, un plateau nervuré, une plaque nervurée, un protecteur
Lors de l’utilisation du gril, suivre les instructions
■Ne pas laisser le gril sans surveillance pendant la cuisson.
■Ne pas utiliser de papier d’aluminium, de charbon de bois ou copeaux de bois.
■Couper l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel pour empêcher la viande de se cintrer.
■Laisser de l’espace entre les aliments sur le gril pour éviter une cuisson inégale.
■Utiliser une spatule en métal ou des pinces pour retourner les aliments.
■Retourner la viande une fois. Les jus se perdent lorsque les biftecks, côtelettes ou hamburgers sont retournés plusieurs fois.
■Pour une cuisson régulière, les aliments tels que les quartiers de poulet devraient être retournés plusieurs fois.
■Pour vérifier le degré de cuisson de la viande et de la volaille, utiliser un thermomètre à lecture instantanée ou pratiquer une petite entaille au centre de la viande. Ceci empêchera la perte de jus.
Avant d’enlever ou de réinstaller le gril, tourner les boutons de commande à OFF (arrêt) et laisser le gril refroidir complètement avant de le manipuler.
Enlèvement :
1.Enlever la grille du gril.
2.Enlever le plateau nervuré et la plaque nervurée.
3.Enlever l’ensemble du brûleur.
4.Enlever le protecteur
5.Enlever le plateau
6.Nettoyer le bassin. Voir la section “Nettoyage général”.
Réinstallation :
1.Soulever l'ensemble du brûleur hors du bassin et le mettre de côté.
2.Placer le plateau
A
B
C
A.Protecteur
B.Pieds repère
C.Plateau
3.Insérer les pieds du protecteur
A
B
A.Protecteur
B.Pieds et fentes
4.Placer l’ensemble du brûleur sur le protecteur anti-
déversement et s’assurer que le rebord arrière des brûleurs repose dans la fente.
5.Installer le plateau nervuré dans le gril. L’onglet dans le coin arrière gauche de la cavité doit passer à travers la fente dans le coin arrière gauche du plateau nervuré.
A
B
A. Fente pour l’onglet repère
B. Onglet repère
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