KitchenAid KSB580 Picar frutas y verduras Coloque, Preparar puré de frutas Coloque, Segundos más

Consejos para la licuadora

Preparar migas de pan: Troce el pan en pedacitos de 3,75 cm (11/2") de diámetro aproximadamente. Siga el mismo procedimiento para las galletas dulces. Utilice como cobertura o como un ingrediente en cazuelas de platos principales y para platos con verduras.

Picar frutas y verduras: Coloque

2 tazas (475 mL) de trozos de frutas o verduras en la jarra. En la función PULSE MODE (Modo pulsar), tape y procese en STIR (Revolver) pulsando algunas veces, durante 2 a 3 segundos aproximadamente cada vez, hasta lograr la consistencia deseada.

Preparar puré de frutas: Coloque

2 tazas (475 mL) de frutas enlatadas o cocidas en la jarra. Agregue de 2 a

4 cucharadas (30 a 60 mL) de jugo de frutas o de agua por cada taza

(235 mL) de fruta. Tape y procese en PUREE (Hacer puré ) durante 5 a 10 segundos aproximadamente.

Preparar puré de verduras: Coloque

2 tazas (475 mL) de verduras enlatadas o cocidas en la jarra. Agregue de 2 a 4 cucharadas (30 a 60 mL) de caldo, agua o leche por cada taza (235 mL) de verduras. Tape y procese en PUREE (Hacer puré) durante 10 a 20 segundos aproximadamente.

Preparar puré de carne: Coloque carne tierna, cocida y en cubos en la licuadora. Agregue de 3 a 4 cucharadas (45 a

60 mL) de caldo, agua o leche por cada taza (235 mL) de carne. Tape y procese en STIR (Revolver) durante 10 segundos. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados del interior de la jarra. Tape y procese en PUREE (Hacer puré) de 10 a

20 segundos más.

Preparar puré de queso cottage o de ricota: Coloque el queso cottage o

la ricota en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de 25 a 35 segundos aproximadamente, hasta que quede una pasta suave. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados según sea necesario. Si es necesario, agregue 1 cucharada (15 mL) de leche descremada por cada taza (235 mL) de queso cottage. Utilice como base para salsas de bajo contenido en grasas y como queso para untar.

Combinar ingredientes líquidos para productos horneados: Vierta ingredientes líquidos en la jarra.Tape y procese en LIQUEFY (Licuar) hasta que se mezcle bien, de 10 a 15 segundos aproximadamente. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva bien.

Eliminar los grumos de la salsa de carne (gravy): Si la salsa o la salsa de carne se torna grumosa, colóquela en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de

5 a 10 segundos aproximadamente, hasta que quede una pasta suave.

Combinar harina y líquidos para espesar: Coloque harina y líquido en la jarra. Tapar y procese durante 5 a

10 segundos aproximadamente en STIR (Revolver) hasta que quede una pasta suave.

Preparar salsa blanca: Coloque leche, harina y sal, si lo desea, en la jarra. Tape y procese en STIR (Revolver) hasta que esté bien mezclado, de 5 a 10 segundos aproximadamente. Vierta en una cacerola y cocine como lo hace habitualmente.

Preparar mezcla para panqueques o waffles: Coloque la mezcla y demás ingredientes en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de 10 a 20 segundos, hasta que se mezcle bien. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra según sea necesario.

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