KitchenAid KSB580, KSB560, KSB570 manual Pots de crème au chocolat, Lait frappé aux fruits

Pots de crème au chocolat

235ml (1 tasse) de brisures de chocolat semi-sucré

60ml (1/4 tasse) de succédané d’œuf ou 1 œuf pasteurisé battu

2ml (1/2 cuillerée à thé) de vanille

175ml (3/4 tasse) de lait demi-crème

Crème à fouetter sucrée ou garniture de crème fouettée, si désiré

Placez les brisures de chocolat, le succédané d’oeuf et la vanille dans le récipient. Faites chauffer le lait demi- crème jusqu'à l'apparition de bulles sur le pourtour du liquide. Versez sur les brisures de chocolat. Couvrez et mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant 20

à25 secondes, ou jusqu’à ce que les brisures de chocolat soient fondues et que le mélange soit onctueux, passez une spatule sur les parois du récipient au besoin.

Versez dans de petites coupes. Réfrigérez jusqu’à ce que le mélange soit ferme, entre 4 et 6 heures. Garnissez de crème fouettée, si désiré.

Quantité : 4 portions (120 ml [1/2 tasse] par portion).

Par portion : Environ 350 calories, 7 g de protéines,

38 g de glucides, 22 g de lipides, 13 g de graisse saturée, 15 mg de cholestérol, 45 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 1 paquet de brisures de chocolat semi-sucré

(340 g [12 oz]), 120 ml (1/2 tasse) de succédané d’œuf ou 2 œufs pasteurisés (battus), et 5 ml (1 cuillerée à thé) de vanille dans un récipient. En utilisant 355 ml (11/2 tasse) de lait demi-crème, continuez à suivre les directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 8 portions (120 ml [1/2 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir l’analyse nutritionnelle estimée.

FRANÇAIS

Lait frappé aux fruits

475 ml (2 tasses) de lait

355ml (11/2 tasse) de crème glacée à la vanille

710ml (3 tasses) de pêches, de fraises ou autres fruits frais coupés*

30ml (2 cuillerées à soupe) de sucre en poudre, si désiré

Mettez les ingrédients dans le récipient. Couvrez et mélangez à la position LIQUEFY (LIQUÉFIER) pendant

10 à 15 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.

Quantité : 5 portions (environ 235 ml [1 tasse] par portion).

*710 ml (3 tasses) de fruits surgelés, légèrement décongelés, peuvent remplacer les fruits frais.

Par portion : Environ 170 calories, 6 g de protéines,

24 g de glucides, 7 g de lipides, 4 g de graisse saturée, 25 mg de cholestérol, 70 mg de sel.

Récipient de 1,75 l (56 oz) :

Placez 590 ml (21/2 tasses) de lait, 475 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille, 945 ml (4 tasses) de pêches, fraises ou autres fruits frais coupés et 45 ml (3 cuillerées

àsoupe) de sucre en poudre (si désiré) dans le récipient. Suivez les directives énoncées ci-dessus.

Quantité : 7 portions (environ 235 ml [1 tasse] par portion).

Reportez-vous à l’information ci-dessus pour obtenir l’analyse nutritionnelle estimée.

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