CONSEILS D'UTILISATION POUR DE BONS RÉSULTATS

Pour trancher ou râper les fruits et légumes de petite taille :

Placer les aliments dans la goulotte d’alimentation, en rangées horizontales ou verticales. Remplir la goulotte d’alimentation de sorte que les aliments soient bien maintenus en place. Réaliser la préparation en appliquant une pression uniforme sur le poussoir alimentaire. On peut aussi utiliser la petite goulotte dans le poussoir à 2 pièces. Placer les aliments en position verticale dans la goulotte et utiliser le petit poussoir alimentaire pour les préparer.

Pour trancher de la viande ou de la volaille cuite comme le pepperoni :

L’aliment doit être très froid. Couper l’aliment en morceaux pour l’introduire dans la goulotte. Réaliser la préparation en appliquant une pression uniforme sur le poussoir alimentaire.

Pour hacher les épinards et autres feuilles :

Empiler les feuilles. Les enrouler et les placer verticalement dans la goulotte. Réaliser

la préparation en appliquant une pression uniforme sur le poussoir.

Français

Pour râper les fromages à

pâte dure et à pâte molle :

Les fromages à pâte dure doivent être très froids. Avant de réaliser la préparation et pour de meilleurs résultats, bien congeler les fromages à pâte molle comme la mozzarella. Cela peut prendre plusieurs heures avant d’obtenir une fermeté correcte pour de meilleurs résultats.

Conseils utiles

•Pour éviter d’endommager la lame ou le moteur du robot, ne pas utiliser des aliments très durs ou complètement congelés qui ne peuvent être percés avec la pointe d’un couteau aiguisé. Si un morceau d’aliment dur, telle une carotte, reste coincé ou collé sur la lame, arrêter le robot et retirer la lame. Enlever délicatement l’aliment de la lame.

•Placer les disques à trancher de telle sorte que la surface tranchante soit positionnée directement à droite de la goulotte d’alimentation. Ceci permettra à la lame de faire un tour complet avant d’entrer en contact avec l’aliment.

•Pour tirer parti de la vitesse du robot, placer dans la goulotte d’alimentation les ingrédients à hacher alors que le robot est en marche.

•Les fromages à pâte molle ou moyennement dure pourraient s’étaler ou s’enrouler sur la râpe. Pour éviter ce problème, le fromage doit être bien refroidi avant d'être râpé.

•Il restera peut-être quelques gros morceaux d’aliments sur le disque après le tranchage ou le râpage. Si on le souhaite, on peut les couper à la main et les ajouter au mélange.

•Les aliments plus fins comme les carottes ou le céleri peuvent parfois tomber en dehors de la goulotte d’alimentation et de ce fait entraîner un tranchage irrégulier. Pour minimiser ce risque, couper les aliments en plusieurs morceaux et les tasser dans la goulotte d’alimentation. La petite goulotte d’alimentation dans le poussoir alimentaire à 2 pièces convient particulièrement à la préparation de petits ingrédients. Pour

de meilleurs résultats, couper une petite quantité à l’extrémité afin d’obtenir une surface plane lors de la préparation d’une carotte ou d'une branche de céleri.

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KitchenAid KSM2FPA, KSM1FPA manual Conseils utiles, Pour hacher les épinards et autres feuilles
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KSM1FPA, KSM2FPA specifications

The KitchenAid stand mixers have become a staple in kitchens worldwide, revered for their versatility and robust construction. Two remarkable attachments designed specifically for these mixers are the KSM2FPA Food Processor Attachment and the KSM1FPA Fruit and Vegetable Strainer Attachment. These tools significantly enhance the capability of KitchenAid stand mixers, transforming them into multifaceted kitchen powerhouses.

The KSM2FPA Food Processor Attachment epitomizes innovation and efficiency. This versatile tool allows users to chop, slice, shred, and dice a variety of ingredients with remarkable precision. Equipped with an array of stainless steel blade options and a wide feed tube, it accommodates whole fruits and vegetables, reducing preparation time to a minimum. The attachment's design ensures that food pieces are processed uniformly, enhancing the overall cooking experience. Additionally, its compatibility with most KitchenAid stand mixers means users can seamlessly incorporate it into their existing set-up without the need for extra gadgets cluttering the countertop.

On the other hand, the KSM1FPA Fruit and Vegetable Strainer Attachment focuses on the preparation of purées, sauces, and juices. This attachment features a powerful straining mechanism that separates seeds and skins from the edible portions of fruits and vegetables, ensuring a smooth texture in sauces and purées. This is particularly beneficial for making homemade tomato sauce or apple sauce, capitalizing on the fresh flavors of seasonal produce. One of its standout features is the ease with which it can be disassembled and cleaned, a crucial aspect for home cooks who value convenience.

Both of these attachments boast high-quality construction, ensuring they can endure the demands of everyday cooking. Made with durable materials, they are designed to handle a range of food items, from soft fruits to tougher vegetables. Additionally, they are engineered for easy operation, making them accessible for users with varying levels of culinary expertise.

In conclusion, the KitchenAid KSM2FPA and KSM1FPA attachments significantly expand the functionality of KitchenAid stand mixers, making them indispensable for those who appreciate quality and innovation in their cooking tools. With their outstanding features and user-friendly designs, these attachments empower home cooks to explore new culinary possibilities, simplifying food preparation while enhancing the overall cooking experience. Whether you are a seasoned chef or a home cooking enthusiast, these attachments are sure to inspire creativity in the kitchen.
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