Utilisation
TABLEAU POUR VOLAILLE
CATÉGORIE | DIRECTIVES | QUANTITÉ |
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Ailes de poulet | Les disposer en couche simple sur le pourtour d'une assiette à dîner ou d'un plat. | 6 ou 12 oz |
surgelées, |
| (170 ou 340 g) |
précuites |
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Pépites de poulet | Les disposer en couche simple sur le pourtour d'une assiette à dîner. | 4 ou 8 oz |
surgelées, |
| (113 ou 227 g) |
précuites |
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Poulet épicé | - 2 portions (doubler les ingrédients pour 4 portions) | 2 ou 4 portions |
| • 1 ½ lb (0,8 kg) de morceaux de poulet, sans peau |
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| • 1 cuillère à thé de poivre de Cayenne |
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| • 1 ½ cuillère à soupe de paprika |
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| • ½ cuillère à thé de poivre |
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| • ½ tasse (118 mL) de sauce forte ou 1 cuillère à soupe de sauce Tabasco |
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| • ½ tasse (118 mL) de sauce barbecue au choix |
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| Mélanger le tout dans un plat en verre de 8 x 8 po (20 x 20 cm) ou équivalent et |
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| recouvrir d'une pellicule plastique. |
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| Faire cuire au réglage « Spicy chicken ». Remuer et servir tel quel ou placer sous |
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| un gril quelques minutes, pour améliorer la couleur. |
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Poulet à la | - 2 portions (doubler les ingrédients pour 4 portions) | 2 ou 4 portions |
mexicaine | • ½ oignon moyen, haché |
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| • ½ poivron vert, en dés |
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| • ½ tasse (118 mL) de petits pois congelés |
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| • ½ tasse (118 mL) de riz à grains longs |
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| • 1 tasse (237 mL) d'eau |
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| • ½ tasse (118 mL) de salsa |
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| • 1 ½ lb (0,8 kg) de morceaux de poulet, pattes, cuisses, poitrines, ailes ou une |
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| combinaison de tous les morceaux, sans peau |
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| • 1 cuillère à thé de cumin |
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| • Sel et poivre au goût |
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| • ½ tasse (118 mL) d'olives vertes avec piments |
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| Placer les oignons et les poivrons dans un plat en verre de 8 x 8 pouces |
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| (20 x 20 cm) ou équivalent, et faire cuire aux |
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| Ajouter les petits pois, le riz, l'eau, la salsa, le poulet et le cumin. |
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| Assaisonner de sel et de poivre. |
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| Recouvrir d'une pellicule plastique et faire cuire au réglage « Mexican chicken ». |
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| Ajouter les olives et servir tel quel ou placer sous un gril quelques minutes, pour |
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| améliorer la couleur. |
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