Ustensiles recommandés
GUIDE DES USTENSILES POUR FOUR À MICRO-ONDES
UTILISER | NE PAS UTILISER | |
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VERRE SPÉCIAL FOUR (traité pour | USTENSILES MÉTALLIQUES : | |
chaleur très forte) : | Le métal empêche l’énergie des | |
Plats courants, moules à pain, plats | une cuisson inégale. Éviter aussi les brochettes en métal, les thermomètres ou | |
à tarte, plats à gâteau, tasses à | plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques peuvent entraîner la production | |
mesurer, cocottes et plats creux | d’arcs électriques risquant d’endommager le four à | |
sans bordure métallique. | DÉCORATION MÉTALLIQUE : | |
PORCELAINE : | ||
Cocottes, assiettes à dîner à bordure ou garniture métallique, etc. Le métal gêne la | ||
Plats creux, tasses, assiettes et plats | cuisson normale et peut endommager le four. | |
de service sans garniture métallique. | FEUILLES D’ALUMINIUM : | |
PLASTIQUE : | ||
Éviter les grandes feuilles d’aluminium parce qu’elles gênent la cuisson et peuvent | ||
Pellicule plastique (pour recouvrir) | entraîner la formation dangereuse d’arcs. Utiliser de petits morceaux de papier | |
étirer la pellicule sans la serrer | aluminium pour protéger les ailes et les pattes de volaille. S’assurer que TOUT le | |
papier aluminium se trouve à au moins 1 po (2,5 cm) des parois et de la porte du | ||
les côtés. | four. | |
Prévoir un évent en retournant | BOIS : | |
légèrement un bord pour permettre à | ||
la vapeur de s’échapper. Le plat doit | Les planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller ou se | |
être assez profond pour que la | fendre si on les utilise dans le four à | |
pellicule plastique ne touche pas la | même façon. | |
nourriture. | USTENSILES À COUVERCLE FERMÉ HERMÉTIQUEMENT : | |
Lors du chauffage d’un aliment, la | ||
pellicule plastique risque de fondre si | S’assurer de laisser des évents pour que la vapeur s’échappe des ustensiles avec | |
elle est en contact avec l’aliment. | couvercle. Percer les sachets de légumes en plastique et autres articles, avant la | |
N’utiliser tasses, contenants semi- | cuisson. Des sachets hermétiquement fermés risqueraient d’exploser. | |
rigides pour congélateur, sachets et |
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plats en plastique que pour une | PAPIER D’EMBALLAGE : | |
courte durée de cuisson. Le | Éviter d’utiliser des sacs d’emballage en papier. | |
plastique en effet risque de se | Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler. | |
ramollir par suite de la chaleur |
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des aliments. | USTENSILES AVEC DÉFAUTS OU ÉCAILLÉS : | |
PAPIER : | Tout ustensile qui est fissuré, écaillé ou présente des défauts risque de casser | |
dans le four. | ||
Papier | ATTACHES EN MÉTAL : | |
serviettes en papier et assiettes en | ||
papier sans garniture ou décoration | Retirer les attaches en métal des sachets en papier ou plastique. | |
métallique. Voir l’étiquette du | Elles peuvent s’échauffer et risquent d’entraîner un feu. | |
fabricant pour confirmer l’utilisation |
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possible dans le four à |
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