Oster 3246 manual Le C Ouvercle A V Errouillage, Le Systéme Afiltre Double, Guide De C Uisson

LE C OUVERCLE A V ERROUILLAGE

Pour déverrouiller le couvercle, appuyer sur le bouton de déblocage. Ceci a pour effet de libérer la vapeur d’eau et de décompresser le récipient après cuisson. Prendre particulièrement garde à garder les mains à l’écart de l’appareil lorsque la vapeur chaude s’en dégage.

LE SYSTÉME AFILTRE DOUBLE

Le couvercle contient un système de filtrage double: le premier niveau prélève les gouttelettes d’huile de la vapeur d’eau sur son passage, le second est un filtre à charbon actif qui permet de minimiser les odeurs. Ces filtres devront être changés au bout d’un certain nombre d’utilisations de la friteuse.

REMPLMEMENT des FILTRES

Détacher et enlever le capot du filtre.

IIy a deux types de filtres: le filtre à huile (filtre blanc) empêche le dégagement de vapeurs d’huile; le filtre au charbon (filtre noir) empêche le dégagement d’odeurs. Pour commander des filtres de rechange, contacter le Service à la clientèle au (800) 5975978.

Après nettoyage ou remplacement des repose sur la surface en métal sous le

filtres, toujours vérifier que le filtre à huile blanc filtre à charbon actif.

GUIDE DE C UISSON

Les temps de bain figurant dans ce tableau sont fournis à titre indicatif et devront être adaptés en fonction de la quantité à frire.

A LIMENT				TEMPÉ RATURE ("C)		TEMPS DE CUIWIN
						APPRDX. (MIN)
Champignons				15O”C/	302°F	3à4
Poulet	pané			17O”C/338”F		12à15
Bouchées		de	poulet	18OW356”F		3à4
Crevettes				13O”C/	266°F	3à4
Boulettes de poisson				150°C/302”F		4à6
Filets	de	poisson		15O”C/	302°F	4à5
Filets de poisson dans pâte à frire				18O”C/	356°F	5à7
Pommes frites fines				1 90°C/ 374°F		2à4
Pommes		frites	épaisses	17O”C/	338°F	7à10

CONSEILS UTILES

Choisir la température du bain en tenant compte de la nature et de la quantité des aliments à frire.

En règle générale, les aliments précuits d’une manière ou d’une autre nécessitent une température plus élevée et une durée de bain moindre que les aliments totalement crus.