43
Öljy ja rasva
Älä koskaan sekoita keskenään erilaisia öljyjä tai rasvoja!
Suosittelemme käytettäväksi uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa, mieluiten
kasviöljyä tai -rasvaa, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (esim.linoleenihappoa).
Myös kiinteää uppopaistorasvaa voidaan käyttää,mutta sen sulattamisessa on oltava erityisen
varovainen,ettei rasva ala roiskua ja lämmitysvastus kuumene liikaa tai vahingoitu.
1Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa,sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa
miedolla lämmöllä.
2Kaada sulanut rasva varovasti keittimeen.
3Säilytä jähmettynyttä rasvaa sisältävä friteerauskeitin huoneenlämmössä.
4Jos haluat käyttää uutta kiinteää rasvaa,sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa
miedolla lämmöllä (kuva 2).
Varo vahingoittamasta haarukalla friteerausastiaa.
Käyttö
Kypsentäminen rasvassa
Ole varovainen:kuumaa höyryä tulee kannen suodattimesta kypsentämisen aikana.
1Vedä liitosjohto kokonaan esiin johtopesästä ja liitä pistotulppa pistorasiaan (kuva 3).
Pidä huoli,ettei liitosjohto kosketa laitteen kuumia osia.
2Käynnistä friteerauskeitin käynnistyskytkimestä (kuva 4).
Käynnistyskytkimessä oleva virran merkkivalo ja lämpötilan merkkivalo syttyvät.
3Aseta lämpötilanvalitsin sopivaan asentoon (150-190cC) (kuva 5).
- Katso sopiva lämpötila ruuan pakkauksesta tai tämän käyttöohjeen lopussa olevasta taulukosta.
- Öljy tai rasva kuumenee halutun lämpöiseksi 10-15 minuutissa.
- Kun friteerauskeitin kuumenee, lämpötilan merkkivalo sammuu ja syttyy useita kertoja. Kun valo
on sammuneena pitkään,öljy tai rasva on saavuttanut asetetun lämpötilan.
- Kun ruokaerä on kypsennetty,lämpötilan merkkivalo syttyy. Odota,että valo on ollut
sammuneena jonkin aikaa,ennen kuin kypsennät seuraavan r uokaerän.
BKorin voi antaa olla friteerauskeittimessä öljyn tai rasvan kuumennuksen aikana.
4Nosta kahvasta kori yläasentoon (kuva 6).
5Avaa kansi painamalla avauspainiketta.Kansi avautuu automaattisesti (kuva 7).
6Poista kori friteerauskeittimestä ja laita kypsennettävä ruoka koriin.
BÄlä laita koriin kerralla enempää ruokaa kuin mitä on neuvottu alla.
7Laske kori varovasti friteerauskeittimeen (kuva 8).
Varmista,että kori on asetettu laitteeseen oikein.
SUOMI
Pakastetut ranskanperunat
1000 g
500 g
Kotitekoiset ranskanperunat
1300 g
650 g
Enimmäismäärä
Suositusmäärä parhaan tuloksen
saavuttamiseksi