62
PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para suministrar un café: realizar los pasos descritos en el apartado 8.1 para que la máquina alcance la tem- peratura de suministro del café.
Para suministrar agua caliente: seguir los procedi- mientos descritos en el apartado 7.
Al dejar el mando en la posición central, la máquina vuelve automáticamente a la tempe- ratura de suministro de café para evitar un derroche
innecesario de energía.
8.1Paso de vapor a café
•Después de suministrar vapor, si se pulsa el botón café (14) ó (15), el piloto luminoso (19) parpadea rápida- mente indicando que la temperatura de la máquina es elevada y que, por lo tanto, no puede suministrar café.
•Para poder suministrar café es necesario descargar una cierta cantidad de agua.
(Fig.7 - Fig.9) - Colocar un recipiente bajo el tubo de vapor (Pannarello en la versión Plus) (10) y girar el mando (17) en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición "
". Esperar hasta que el piloto lu- minoso de temperatura lista (19) se quede encendido de forma fija.
A continuación, girar el mando (17) en sentido con- trario a las agujas del reloj hasta la posición "
" para detener el suministro de vapor.
•En este momento, suministrar el café tal y como se describe en el apartado 6.
9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpieza general
•El mantenimiento y la limpieza se pueden efectuar sólo cuando la máquina está fría y desconectada de la red eléctrica.
•No sumergir la máquina en agua.
•No introducir en el lavavajillas los componentes extraíbles.
•No utilizar objetos puntiagudos o productos químicos agresivos (solventes) para la limpieza.
•Limpiar la máquina usando un paño humedecido con agua.
•No secar la máquina ni sus componentes usando un horno de microondas o un horno convencional.
•(Fig.16) - Diariamente, después de calentar la leche, desmontar la parte exterior del Pannarello (en caso de que lo haya) y lavarla con agua potable fresca.
•(Fig.17) - Una vez a la semana se debe limpiar el tubo de vapor. Para realizar esta operación se debe:
-desmontar la parte exterior del Pannarello (para la limpieza habitual);
-retirar la parte superior del Pannarello del tubo de vapor;
-lavar la parte superior del Pannarello con agua potable fresca;
-lavar el tubo de vapor con un paño humedecido y quitar los eventuales residuos de leche;
-volver a colocar la parte superior en el tubo de vapor (asegurarse de que se haya introducido completamente);
Volver a montar la parte exterior del Pannarello.
•(Fig.4) - Se aconseja limpiar diariamente el depósito del agua:
-Extraer el filtro presente en el interior del depósito y limpiarlo con agua corriente potable.
-Volver a colocar el filtro en su alojamiento presionán- dolo y girándolo ligeramente.
-Rellenar el depósito con agua potable fresca.
•(Fig.15) - Vaciar y lavar la bandeja de goteo (8) cada día; esta operación debe realizarse incluso si el flotador (7) se eleva.
•(Fig.18) - Vaciar y limpiar diariamente el cajón de recogida de posos.
9.1Grupo de café
•El grupo de café (13) se debe limpiar cada vez que se llene el contenedor de café en grano o, en cualquier caso, al menos una vez a la semana.
•Apagar la máquina pulsando el interruptor (16) y extraer el enchufe de la toma de corriente.
•(Fig.18 - Fig.19) - Retirar el cajón de recogida de posos (4). Abrir la puerta de servicio (3).
•(Fig.20) - Extraer el grupo de café (13) sujetándolo por la empuñadura y pulsando el botón «PUSH». El grupo de café sólo se puede lavar con agua tibia sin detergente.
•(Fig.21) - Lavar el grupo de café con agua tibia; lavar con cuidado el filtro superior.
•Lavar y secar con cuidado todas las partes del grupo de café.
•Limpiar escrupulosamente el espacio interior de la máquina.
•(Fig.22) - Comprobar que las dos referencias coinci- dan.
