94
NALEWANIE GORĄCEJ WODY - PRZYGOTOWYWANIE CAPPUCCINO
•Po zakończeniu cyklu wstępnego parzenia, kawa zacznie wypływać z dozownika (5).
•Parzenie kawy zostanie automatycznie zatrzymane, kiedy ustawiony poziom zostanie osiągnięty; jednakże istnieje możliwość przerwania parzenia kawy poprzez wciśnięcie wcześniej uruchomionego przycisku.
Urządzenie jest tak wyregulowane, aby przygotować prawdziwe włoskie espresso.
Cecha ta może nieco wydłużyć czas parzenia z pełna korzyścią dla intensywnego smaku kawy.
7NALEWANIE GORĄCEJ WODY
Uwaga: na początku może dojść do krótkiego
tryskania gorącej wody: niebezpieczeństwo poparzeń. Rurka doprowadzająca gorącą wodę może osiągnąć wysoką temperaturę: unikać jej dotykania bezpośrednio rękami.
•Przed nalaniem gorącej wody należy sprawdzić, czy zielona kontrolka sygnalizująca osiągnięcie właściwej temperatury (19) jest zapalona.
Kiedy maszyna jest gotowa do parzenia kawy, należy postępować w następujący sposób:
•(Rys.7) - ustawić pojemnik pod rurką wylotu pary (przystawką pannarello przy wersji plus) (10);
•(Rys.9) - Przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgod- nym z ruchem wskazówek zegara aż do punktu "".
•Nalać żądaną ilość gorącej wody; aby zatrzymać nalewanie gorącej wody, należy przekręcić przełącznik (17) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, ustawiając go na pozycji "". Urządzenie przejdzie do normalnego funkcjonowania.
Czasem może zdarzyć się tak, że po przekrę- ceniu przełącznika (17) nie wypłynie gorąca woda a kontrolka (19) będzie wolno migać. Wystarczy
odczekać aż kontrolka (19) zapali się światłem cią- głym, aby wypłynął strumień gorącej wody.
8WYTWARZANIE PARY / PRZYGOTOWYWA- NIE CAPPUCCINO
Para może być używana do ubijania mleka do cappuc- cino, ale również do ogrzewania napojów.
Niebezpieczeństwo poparzeń! Na początku wytwarzania pary może dojść do krótkiego tryskania gorącej wody. Rurka doprowadzająca może
osiągnąć wysoką temperaturę: unikać jej dotykania bezpośrednio rękami.
•(Rys.7) - Ustawić pojemnik pod rurką wylotu pary (przystawką pannarello) (10).
•(Rys.13) - Kiedy urządzenie jest gotowe do parzenia kawy, należy przekręcić przełącznik (17) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do punktu ""; pozostała woda może wypłynąć z rurki wylotu pary (przystawki pannarello).
•Urządzenie potrzebuje czasu na wstępne ogrzanie, w tej fazie kontrolka (19) miga.
•Kiedy zielona kontrolka (19) zacznie świecić się światłem ciągłym, rozpocznie się wytwarzanie pary; w krótkim czasie zacznie wytwarzać się sama para.
•Przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawić go ponownie na pozycję "" w celu zatrzymania wytwarzania pary.
•Napełnić zimnym mlekiem 1/3 pojemnika, który zostanie użyty do przygotowania cappuccino.
Aby zapewnić najlepsze rezultaty w przygo- towywaniu cappuccino, stosowane mleko
powinno być zimne.
•(Rys.14) - Zanurzyć rurkę wylotu pary (przystawkę pannarello przy wersji plus) w mleku, które ma być ogrzane i przekręcić pokrętło (17) w kierunku prze- ciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do punktu " "; obracać pojemnik powolnymi ruchami od dołu do góry, by zapewnić równomierne tworzenie się piany.
•Po skończeniu używania pary przez żądany okres cza- su, przekręcić przełącznik (17) w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawić go ponownie na pozycję "", aby zatrzymać wytwarzanie pary.
•Ten sam system może być stosowany do ogrzewania innych napojów.
Po użyciu rurki wylotu pary (przystawki pannarello przy wersji plus), należy ją umyć w sposób opisany w roz- dziale „Czyszczenie i Konserwacja”.
Po użyciu pary przy przygotowywaniu napoju;
Aby zaparzyć kawę: wykonać procedury opisane w paragrafie 8.1, aby doprowadzić urządzenie do tempe- ratury parzenia kawy.
Aby nalewać gorącą wodę: wykonać procedury opisa- ne w paragrafie 7.
Pozostawienie przełącznika na pozycji środ- kowej powoduje, że urządzenie przestawi