Samsung CP1395-S/XEN manual Guide dutilisation de la convection, Temps Consignes Frais

Guide d'utilisation de la convection

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Aliments	Quantité	Puissance	Temps	Consignes
frais
PIZZA	300 à 400 g	450 W +	7-9	Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez
Pizza surgelée		200 °C		reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
(déjà cuite)
PÂTES	400 g	450 W +	16-18	Placez-les dans un plat en Pyrex de
Lasagnes		200 °C		taille adéquate ou laissez-les dans leur
surgelées				emballage d'origine (si celui-ci est conçu
				pour la cuisson aux micro-ondes et au four
				traditionnel). Placez les lasagnes encore
				surgelées sur la grille inférieure. Laissez
				reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
				terminée.
VIANDE	1000 à	450 W +	1er côté :	Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
Rôti de bœuf/	1200 g	160 °C	15-17	saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez
Rôti d'agneau			2ème côté :	la viande sur la grille inférieure, côté gras
(à point)			10-14	vers le bas. Après cuisson, recouvrez la
				viande d'aluminium et laissez reposer 10 à
				15 minutes.
Poulet rôti	1100 à	450 W +	1er côté :	Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez
	1200 g	190 °C	15-17	d'épices. Placez tout d'abord le poulet
			2ème côté :	poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la
			13-15	grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes
				après la cuisson.
PAIN	6 parts	100 W +	6-8	Disposez les petits pains en cercle sur
Petits pains	(350 g)	160 °C		la grille inférieure. Laissez reposer 2 à
surgelés				3 minutes.
Pain à l'ail	200 g	180 W +	6-8	Placez la baguette surgelée sur du papier
(réfrigéré,	(1 morceau)	220 °C		sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez
précuit)				reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
GÂTEAU	700 g	180 °C	70-80	Versez la pâte fraîche dans un petit moule
Gâteau		uniquement		rectangulaire en métal à revêtement noir de
marbré				25 cm. Placez le plat sur la grille inférieure.
(pâte fraîche)				Laissez reposer 5 à 10 minutes après la
				cuisson.
Muffins	6x45 g	175 °C	20-25	Remplissez de pâte fraîche, de façon
(pâte fraîche)	(350 à	uniquement		homogène, un moule en métal à revêtement
	400 g)			noir pour 6 muffins. Placez le plat sur la grille
				inférieure. Laissez reposer 5 minutes après
				la cuisson.
Croissants/	200 à 250 g	200 °C	13-18	Placez les croissants ou les petits pains
Petits pains		uniquement		surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille
(pâte fraîche)				inférieure.
Gâteau	1000 g	180 W +	16-18	Placez le gâteau surgelé directement sur la
surgelé		160 °C		grille inférieure. Une fois la décongélation
				et le préchauffage terminés, laissez reposer
				pendant 15 à 20 minutes.

54_ utilisation du four

CP1395_XEN-03749L-02_FR.indb 54

22/12/2010 19:54:09