Gerecht | Portie | Schotel/ | Nagaartijd | Aanbevelingen | ||
accessoire | (min.) | |||||
|
|
|
| |||
Aardap- | Geschilde | Magnetron- | Was en schil de | |||
pelen | aardap- |
| bestendige |
| aardappelen en snijd | |
| pelen |
| schaal |
| deze in blokjes van | |
|
|
|
|
| gelijke grootte. Doe ze in | |
|
|
|
|
| een glazen schaal met | |
|
|
|
|
| deksel. Voeg | |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| Plaats de schaal midden | |
|
|
|
|
| op het draaitableau. | |
|
|
|
|
| Afdekken. | |
| In de schil | 200 gr. tot |
| De aardappelen wassen | ||
| gebakken | 1,0 kg |
|
| en schoonmaken en | |
| aardap- |
|
|
| met een vork gaatjes in | |
| pelen |
|
|
| de schil maken. De schil | |
|
|
|
|
| bestrijken met olijfolie | |
|
|
|
|
| en kruiden. Leg de | |
|
|
|
|
| aardappelen (elk circa | |
|
|
|
|
| 200 gr.) naast elkaar | |
|
|
|
|
| op het lage rooster. | |
|
|
|
|
| Zet het rooster op het | |
|
|
|
|
| bruineerbord. | |
Rijst |
| Magnetron- | Gebruik witte | |||
|
|
| bestendige |
| snelkookrijst en voeg | |
|
|
| schaal |
| een dubbele hoeveelheid | |
|
|
|
|
| koud water toe. Doe | |
|
|
|
|
| het geheel in een | |
|
|
|
|
| ovenvaste glazen schaal | |
|
|
|
|
| met deksel. Plaats de | |
|
|
|
|
| schaal midden op het | |
|
|
|
|
| draaitableau. Afdekken. | |
Vlees, gevogelte, vis |
|
|
|
| ||
Rundvlees | Biefstuk |
| - | De biefstukken | ||
|
|
|
|
| naast elkaar op het | |
| Kort |
|
|
| hoge rooster leggen. | |
| gebakken |
|
|
| Zet het rooster op | |
| Medium |
|
|
| het bruineerbord. | |
| Gaar |
|
|
| Omkeren wanneer het | |
|
|
|
|
| geluidssignaal klinkt. | |
|
|
|
|
| Druk op de starttoets | |
|
|
|
|
| om de bereiding voort te | |
|
|
|
|
| zetten. | |
| Geroosterd | 800 gr. tot |
| Smeer het rundvlees/ | ||
| rundvlees/ | 1,5 kg |
|
| lamsvlees in met olie en | |
| lamsvlees |
|
|
| kruiden (alleen peper: het | |
|
|
|
|
| zout pas na het roosteren | |
| Kort |
|
|
| toevoegen). Leg het | |
| gebakken |
|
|
| vlees op het lage rooster | |
| Medium |
|
|
| met de vetrand naar | |
| Gaar |
|
|
| beneden. Zet het rooster | |
|
|
|
|
| op het bruineerbord. | |
|
|
|
|
| Omkeren wanneer het | |
|
|
|
|
| geluidssignaal klinkt. Het | |
|
|
|
|
| vlees na het roosteren | |
|
|
|
|
| en tijdens het nagaren in | |
|
|
|
|
| aluminiumfolie wikkelen. | |
|
|
|
|
| Laat het staan totdat het | |
|
|
|
|
| gewenste resultaat is | |
|
|
|
|
| bereikt. |
24_ gebruik van de oven
11/03/2011 21:05:31