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| Plat/ | Temps |
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| Type d’aliment | Quantité | de repos |
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| Consignes |
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| (min) |
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| Pommes | Pommes | 400 à | Plat allant au |
| Lavez et épluchez les |
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| de terre | de terre | 800 g |
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| pommes de terre et coupez- |
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| épluchées |
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| les en morceaux de taille |
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|
| similaire. |
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| |||||||
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| cocotte en verre et couvrez. |
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| |||||||
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| Ajoutez 45 à 60 ml d'eau |
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| |||||||
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| (3 à 4 c. à soupe). Placez |
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| le récipient au centre du |
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| plateau tournant. Faites cuire |
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| à couvert. |
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| Pommes | 200 g à |
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| Lavez les pommes de terre |
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| de terre | 1 kg |
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| et |
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| au four |
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| fourchette. |
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| d'huile d'olive et d'épices. |
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| Disposez les pommes de |
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| terre (200 g environ) côte à |
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| |||||||
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| côte sur la grille inférieure. |
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| |||||||
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| Posez la grille sur le plat |
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| |||||||
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| croustilleur. |
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| Riz |
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| 200 à | Plat allant au |
| Utilisez du riz blanc étuvé |
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| ||||||||||||||
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| 400 g |
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| et ajoutez 2 volumes d'eau |
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| ||||||||||||
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| froide. Versez dans une |
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| cocotte en Pyrex avec |
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| couvercle. Placez le récipient |
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| au centre du plateau tournant. |
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| |||||||
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| Faites cuire à couvert. |
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| Viande/Volaille/Poisson |
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Bœuf
Bifteck | 300 à | - | Placez les biftecks côte à |
| 800 g |
| côte sur la grille supérieure. |
Saignant |
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| Posez la grille sur le plat |
À point |
|
| croustilleur. Retournez dès |
Bien cuit |
|
| que le signal sonore retentit. |
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|
| Appuyez sur le bouton Départ |
|
|
| pour reprendre la cuisson. |
Rôti de | 800 g à | Badigeonnez le bœuf/ | |
bœuf/ | 1,5 kg |
| l'agneau d'huile et d'épices |
Agneau |
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| (poivre uniquement, le sel doit |
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| être ajouté après le rôtissage). |
Saignant |
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| Disposez sur la grille |
À point |
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| inférieure, côté gras vers le |
Bien cuit |
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| bas. Posez la grille sur le plat |
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|
| croustilleur. Retournez lorsque |
|
|
| le signal sonore retentit. Une |
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| fois la cuisson effectuée, |
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|
| enveloppez la viande dans |
|
|
| une feuille d'aluminium et |
|
|
| laissez reposer. Laissez |
|
|
| reposer jusqu'à obtention du |
|
|
| résultat souhaité. |
24_ utilisation du four
22/12/2010 19:54:01