Verwenden des Ofens

Einstellen der Kochfunktion

Wählen Sie mit dem Kochfunktions-Auswahlschalter die gewünschte Ofenfunktion aus.

Betriebsarten des Ofens

In der folgenden Tabelle sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen dieses Ofens zusammengefasst.

Verwenden Sie die Tabellen des Kochhandbuchs als Richtschnur für das Kochen in diesen Betriebsarten.

Modus

Beschreibung

 

 

 

Dampfbetrieb

 

Lebensmittel werden mit dem vom Dampfgenerator bereitgestellten

 

Dampf gekocht, der über mehrere Düsen in den Garraum gebracht

 

wird.

 

Diese Betriebsart ist zum Dämpfen von Gemüse, Fisch, Eiern,

 

Früchten und Reis geeignet. Wenn Sie so kochen, müssen Sie den

 

Wasserbehälter immer mit frischem Wasser füllen.

 

Temperaturbereich: 40-100 °C

 

 

 

Kombibetrieb mit Dampf

 

Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf gekocht. Der

 

Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den

 

Garraum eingebracht.

 

Diese Betriebsart ist für das Backen von Gebäck wie Blätterteig,

 

Apfelkuchen, Brioches, Hefebrötchen, Brötchen, Croissants,

 

Baguettes und Hefekuchen geeignet. Der überhitzte Dampf sorgt

 

für knuspriges Essen, eine glänzende Oberfläche und weiche

 

Struktur. Bratenfleisch und Fisch behalten innen eine saftigere

 

Konsistenz. Wenn Sie mit dieser Funktion kochen, müssen Sie den

 

Wasserbehälter immer mit frischem Wasser füllen.

 

Temperaturbereich: 100-230 °C

 

 

 

Regenieren/Aufwärmen

 

Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf aufgewärmt.

 

Der Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den

 

Garraum eingebracht.

 

Diese Funktion ist für Gerichte auf dem Teller geeignet. Die Speisen

 

können schonend und ohne Austrocknen aufgewärmt werden. Wenn

 

Sie mit dieser Funktion aufwärmen, müssen Sie den Wasserbehälter

 

immer mit frischem Wasser füllen.

 

Temperatur: 120 °C

 

 

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Samsung FQV113T002/XEF manual Verwenden des Ofens, Einstellen der Kochfunktion, Betriebsarten des Ofens, Modus Beschreibung