gebruik van de oven
Het instellen van de Bereidingsfunctie
Draai aan de Selectieknop Bereidingsfunctie om de gewenste ovenfunctie te selecteren.
Ovenstanden
De volgende tabel toont de verschillende standen en instellingen van uw oven. Gebruik de tabellen voor deze standen s als handleiding bij het koken.
Modus | Omschrijving |
Stand Stoom
Voedsel wordt door stoom bereid afkomstig van de stoomgenerator en in de ruimte geïnjecteerd door diverse spuitmonden.
Deze modus is geschikt voor het stomen van groenten, vis, eieren, fruit en rijst. Wanneer u eten bereidt met deze stand, moet u het waterreservoir altijd met vers water vullen.
Temperatuurbereik: 40~100 °C
Stand Stoomcombi
Het voedsel wordt bereid door de ventilator van de oven en met behulp van stoom. De stoom wordt geleverd door de stoomgenerator en met tussenpozen in de ruimte geïnjecteerd.
Deze modus is geschikt voor het bereiden van gebak, zoals bladerdeeggebakjes, appeltaart, brioches, gistbroodjes, broodjes, croissants, stokbroodjes en gistgebak. De superverhitte stoom zorgt voor een mooi knapperig, glanzend oppervlak en een luchtige structuur. Gebraden vlees en vis behouden aan de binnenkant een sappiger textuur. Wanneer u eten bereidt met deze stand, moet u het waterreservoir altijd met vers water vullen.
Temperatuurbereik: 100~230 °C
Stand Regeneratie/opwarming
Het voedsel wordt opgewarmd door de ventilator van de oven en met behulp van stoom. De stoom wordt geleverd door de stoomgenerator en met tussenpozen in de ruimte geïnjecteerd.
Deze stand is geschikt voor
Temperatuur: 120 °C
22_ gebruik van de oven
2:50:02
