UPPTINING

Mikrovågor är ett utmärkt sätt att tina upp fryst mat med. De tinar snabbt upp maten. Detta kan vara en stor fördel om det kommer objudna gäster.

Frusen kyckling måste tinas ordentligt före tillagning. Plocka bort eventuella metallclips och material som kan vara olämpligt att använda i mikron.

Ställ den frusna maten på en tallrik utan att täcka över den. Vrid den halvvägs och låt eventuell vätska rinna av. Avlägsna inkråm så snabbt som möjligt.

Kontrollera maten då och då för att säkerställa att den inte känns varm.

Om mindre eller tunnare delar av den frusna kycklingen börjar bli varma kan de täckas med aluminiumfolie under uppvärmningen.

Om kycklingen börjar bli varm på ytan ska du sluta tina den och låta den vila 20 minuter innan du fortsätter.

Låt fisk, kött och kyckling stå för att tina helt. Väntetiden för total upptining varierar beroende på vilken mängd du tinar. Se tabellen nedan.

Tips: Mat som ligger plant är enklare att tina upp än tjocka lager och små mängder är bättre än större. Kom ihåg det här vid frysning och upptining av mat.

Använd följande tabell som guide för upptining av frusen mat med en temperatur på ca. -18 till - 20 °C.

All fryst mat bör tinas på avsedd effektnivå (180 W).

Mat

Portion

Tid

Väntetid

Instruktioner

 

 

(min.)

(min.)

 

Kött

 

 

 

 

Köttfärs

500 g

10-12

5-20

Placera maten på en plan

Fläskkött

250 g

6-8

 

keramiktallrik. Skydda tunna kanter

 

 

 

 

med aluminiumfolie.

 

 

 

 

Vänd efter halva tiden!

 

 

 

 

 

Kyckling

 

 

 

 

Kycklingdelar

500 g

12-14

15-40

Lägg först kycklingdelarna med

 

(2 st.)

 

 

skinnet nedåt eller hela kycklingen

Hel kyckling

1000 g

25-28

 

med bröstsidan nedåt på en tallrik

 

 

 

 

i keramik. Täck de tunnare delarna,

 

 

 

 

som vingar och bakdel med

 

 

 

 

aluminiumfolie. Vänd efter halva

 

 

 

 

tiden!

Fisk

 

 

 

 

Fiskfiléer

250 g

6-7

5-20

Placera fisk i mitten av en plan

 

(2 st.)

 

 

keramiktallrik.

 

400 g

11-13

 

Se till att de tunnare delarna ligger

 

(4 st.)

 

 

under de tjockare.

 

 

 

 

Skydda tunna kanter med

 

 

 

 

aluminiumfolie. Vänd efter halva

 

 

 

 

tiden!

Frukt

 

 

 

 

Bär

250 g

6-7

5-10

Fördela frukten på en platt och rund

 

 

 

 

glastallrik (med stor diameter).

 

 

 

 

 

Bröd

 

 

 

 

Frallor

2 st.

1½-2

5-10

Lägg frallorna i en cirkel eller i en

(cirka 50 g)

4 st.

3-4

 

rad på ett hushållspapper i mitten

Rostat bröd/

250 g

4-5

 

av tallriken.

Sandwich

 

 

 

Vänd på dem efter halva tiden!

Tyskt bröd

500 g

8-10

 

 

(vetemjöl +

 

 

 

 

rågmjöl)

 

 

 

 

SVENSKA

21

GE71M_XEE_DE68-04050W_SE.indd 21

4/29/2013 2:16:36 PM

Page 21
Image 21
Samsung GE71M/XEE manual Upptining