Samsung GE71M/XEE manual Matlagningstips för färska grönsaker

SVENSKA

Matlagningstips för färska grönsaker

Använd en lämplig ugnsfast glasskål med lock. Tillsätt 30-45 ml kallt vatten (2-3 tsk.) för 250 g om ingen annan vattenmängd rekommenderas

-se tabell. Värm maten täckt under den minsta tiden - se tabell. Fortsätt tillagningen för att uppnå bästa resultat. Rör om en gång under tillagningen och en gång efter. Tillsätt salt, kryddor och smör efter tillagningen. Täck över under väntetiden på 3 minuter.

Tips: Skär de färska grönsakerna i lika stora delar. Ju mindre de skärs desto snabbare lagas de till.

Alla färska grönsaker bör tillagas på full effekt (750 W).

Mat	Portion	Tid	Väntetid	Instruktioner
		(min.)	(min.)
Broccoli	250 g	5-5½	3	Förbered jämnstora delar. Sortera
	500 g	8½-9		stjälkarna mot mitten.
Brysselkål	250 g	6½-7½	3	Tillsätt 60-75 ml (4-5 tsk.) vatten.
Morötter	250 g	5-6	3	Skär morötterna i jämnstora skivor.
Blomkål	250 g	5½-6	3	Förbered jämnstora delar. Skär stora
	500 g	9½-10		blomkålshuvuden i halvor. Sortera
				stjälkarna mot mitten.
Squash	250 g	4-4½	3	Skär squashen i mindre bitar. Tillsätt
				30 ml (2 tsk.) vatten eller en klick
				smör. Tillaga tills den är mjuk.
Aubergine	250 g	4½-5	3	Skär auberginen i tunna skivor och
				skvätt över en tesked citronsaft.
Purjolök	250 g	5-5½	3	Skär purjolöken i tjocka skivor.
Svamp	125 g	1½-2	3	Tillaga hela eller skivade
	250 g	3½-4		champinjoner. Tillsätt inget vatten.
				Skvätt över citronsaft. Krydda
				med salt och peppar. Häll av före
				servering.
Lök	250 g	5-6	3	Skär löken i skivor eller halvor. Tillsätt
				endast 15 ml (1 tsk) kallt vatten.
Spansk peppar	250 g	4½-5	3	Skär paprikan i tunna skivor.

Mat	Portion	Tid	Väntetid	Instruktioner
		(min.)	(min.)
Potatis	250 g	5-6	3	Väg den skalade potatisen och skär
	500 g	9-10		den i lika stora halvor eller delar.
Kålrötter	250 g	5-5½	3	Skär kålroten i små kuber.

Matlagningstips för ris och pasta

Ris: Använd en stor glasskål med lock - riset blir dubbelt så stort vid tillagningen. Tillagas under lock.

Efter att tillagningen är klar ska du röra om under väntetiden och tillsätta salt eller kryddor och smör. Obs: det är inte säkert att riset har absorberat allt vatten efter att tillagningstiden är slut.

Pasta: Använd en stor glasskål. Tillsätt kokande vatten, en nypa salt och rör om ordentligt. Laga utan lock.

Rör om då och då under och efter tillagningen. Täck över under väntetiden och häll av ordentligt efteråt.

Mat	Portion	Ström	Tid	Väntetid	Instruktioner
			(min.)	(min.)
Vitt ris	250 g	750 W	17-18	5	Tillsätt 500 ml kallt
(parboiled)					vatten.
Brunt ris	250 g	750 W	22-23	5	Tillsätt 500 ml kallt
(parboiled)					vatten.
Brunt ris	250 g	750 W	22-23	10	Tillsätt 600 ml kallt
					vatten.
Blandat ris	250 g	750 W	18-19	5	Tillsätt 500 ml kallt
(ris + råris)					vatten.
Blandad majs	250 g	750 W	19-20	5	Tillsätt 400 ml kallt
(ris + gryn)					vatten.
Pasta	250 g	750 W	11-12	5	Tillsätt 1000 ml varmt
					vatten.

18

GE71M_XEE_DE68-04050W_SE.indd 18

4/29/2013 2:16:36 PM