Samsung GE83DT-1/BAL manual Neautomatinis Atšildymas, Maistas Porcija Laikas min

NEAUTOMATINIS ATŠILDYMAS

Mikrobangos yra puikus būdas atšildyti užšaldytą maistą. Mikrobangos švelniai atšildo užšaldytą maistą per trumpą laikotarpį. Tai gali būti puikus privalumas, jei pasirodo netikėtų svečių.

Užšaldyta paukštiena prieš gaminant turi būti kruopščiai atitirpinta. Pašalinkite visus metalinius raiščius ir pakavimo medžiagas, kad galėtų nubėgti atitirpęs skystis. Užšaldytą maistą įdėkite į indą be dangčio. Praėjus pusei laiko apverskite, išleiskite visą skystį ir kuo greičiau pašalinkite visus kogalvius.

Kai kada patikrinkite maistą norėdami įsitikinti, kad jis šiltas.

Jei mažesnės ir plonesnės užšaldyto maisto dalys pradeda šilti, jas atšildant galima apvynioti mažais aliumininės folijos lapais.

Jei pradeda šilti išorinis paukštienos paviršius, nutraukite tirpinimą ir prieš tęsdami leiskite 20 minučių pastovėti.

Palikite stovėti žuvį, mėsą ir paukštieną, kad iki galo atšiltų. Laukimo iki visiško atšilimo laikas priklausys nuo šildomo maisto kiekio. Žr. toliau pateiktą lentelę.

Patarimas: plokščio pavidalo maistas atšyla geriau nei storo pavidalo, o mažesni kiekiai – greičiau nei dideli. Atsiminkite šį patarimą šaldydami ir šildydami maistą.

Norėdami atšildyti užšaldytą maistą, kurio temperatūra yra nuo –18 iki –20 °C, kaip vadovą naudokite pateiktą lentelę.

Visas užšaldytas maistas turi būti atšildytas naudojant atšildymo galios lygį (180 W).

Maistas	Porcija	Laikas (min.)	Laukimo laikas (min.)
Mėsa
Jautienos faršas	250 g	6½-7½	5-25
	500 g	10-12
Kiaulienos	250 g	7½-8½	5-25
kepsniai
		< Nurodymai >

Įdėkite mėsą į plokščią keraminę lėkštę. Plonesnius kraštus uždenkite aliuminine folija Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko!

Maistas	Porcija	Laikas (min.)		Laukimo laikas (min.)
Paukštiena
Vištienos	500 g (2 gab.)	14½-15½
gabalėliai				15-40
Neišdarinėta višta	900 g	28-30
			< Nurodymai >
	Pirmiausia sudėkite vištienos gabalėlius odele žemyn, visą vištą

–krūtinėle žemyn į plokščią keraminę lėkštę. Plonesnes dalis (sparnelius ir galus) uždenkite aliuminine folija. Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko!

Žuvis
Žuvies filė	250 g (2 gab.)	6-7	5-15
	400 g (4 gab.)	12-13
		< Nurodymai >
	Užšaldytą žuvį sudėkite plokščios keraminės lėkštės viduryje.
	Plonesnes dalis sudėkite po storesnėmis dalimis.
	Plonus galus uždenkite aliuminio folija. Apverskite praėjus pusei
	atšildymo laiko!
Vaisiai
Uogos	250 g	6-7	5-10
		< Nurodymai >
	Paskleiskite vaisius plokščiame apvaliame stikliniame inde (didelio
	skersmens).
Duona
Bandelės	2 gab.	½-1	5-20
(kiekviena apie	4 gab.	2-2½
50 g)
Skrudinta duona /	250 g	4 ½ -5
sumuštinis			5-20
Vokiška duona	500 g	8-10
(kvietiniai + ruginiai
		< Nurodymai >
miltai)
	Išdėliokite bandeles arba duoną ratu ant popierinio rankšluosčio
	sukamojo stalo viduryje. Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko!

05 VALGIO GAMINIMO VADOVAS

Lietuvių k. – 27

GE83DT_BAL_DE68-04111D_LT.indd 27

7/24/2013 10:23:21 AM