Samsung GE83DT-1/BAL manual Manuāla Atkausēšana, Porcija Laiks min

MANUĀLA ATKAUSĒŠANA

Mikroviļņi ir lieliski piemēroti pārtikas produktu atkausēšanai. Mikroviļņi maigi atkausē sasaldētos pārtikas produktus īsā laika posmā. Tā ir lieliska priekšrocība, ja pēkšņi ierodas negaidīti viesi.

Saldēta mājputnu gaļa pirms gatavošanas ir pilnībā jāatkausē. Izņemiet visas metāla auklas un noņemiet tai visus iesaiņojuma materiālus, lai atkausētais šķidrums tiktu novadīts.

Ievietojiet saldēto pārtikas produktu traukā bez vāciņa. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet to, nolejiet visu lieko šķidrumu un izņemiet visas ķidas, tiklīdz tas ir iespējams.

Laiku pa laikam pārbaudiet pārtikas produktu, lai pārliecinātos, vai tas nekļūst silts. Ja atkausēšanas laikā saldētā pārtikas produkta mazākās un plānākās daļas sākt silt, tās var apklāt ar maziem alumīnija folijas gabaliņiem.

Ja mājputnu gaļa sākt silt no ārpuses, pārtrauciet atkausēšanu un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes pirms turpināšanas.

Lai zivs, gaļa un mājputnu gaļa tiktu atkausēta pilnībā, ļaujiet tai nostāvēties. Nostāvēšanās laiks pilnīgai atkušanai būs atkarīgs no atkausējamā produkta daudzuma. Lūdzu, skatiet tālāk ietverto tabulu.

Padoms: plāni pārtikas produkti atkūst labāk nekā biezi, un mazākiem apjomiem ir nepieciešams īsāks atkausēšanas laiks nekā lieliem apjomiem. Paturiet šo padomu prātā, saldējot un atkausējot pārtikas produktus.

Saldētu pārtikas produktu atkausēšanai ar temperatūru aptuveni no -18 līdz -20 °C atsaucei izmantojiet tālāk ietverto tabulu.

Visi saldētie pārtikas produkti ir jāatkausē, izmantojot atkausēšanas jaudas līmeni (180 W).

Pārtikas produkts	Porcija	Laiks (min.)	Nostāvēšanās laiks (min.)
Gaļa
Maltā liellopu gaļa	250 g	6½-7½	5-25
	500 g	10-12
Cūkgaļas steiki	250 g	7½-8½	5-25

< Norādes >

Ievietojiet gaļu seklā keramikas šķīvī. Plānākās daļas apsedziet ar alumīnija foliju. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet.

Pārtikas produkts	Porcija	Laiks (min.)		Nostāvēšanās laiks (min.)
Mājputnu gaļa
Vistu gabaliņi	500 g (2 gab.)	14½-15½		15-40
Vesela vista	900 g	28-30
			< Norādes >
	Vispirms novietojiet vistu gabaliņus ar ādu uz leju, bet veselu vistu novietojiet
	ar krūtiņu uz leju uz sekla keramikas šķīvja. Apsedziet plānākās daļas,
	piemēram, spārniņus un kājiņas, ar alumīnija foliju. Kad pagājusi puse no
	atkausēšanas laika, apgrieziet.
Zivis
Zivju filejas	250 g (2 gab.)	6-7		5-15
	400 g (4 gab.)	12-13
			< Norādes >

Ievietojiet saldēto zivi sekla keramikas trauka vidusdaļā. Izkārtojiet plānākās daļas zem biezākajām daļām.

Plānākās daļas apsedziet ar alumīnija foliju. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet.

Augļi
Ogas	250 g	6-7	5-10

< Norādes >

Izkārtojiet augļus uz sekla un apaļa stikla šķīvja (ar lielu diametru).

Maize
Maizītes	2 gab.	½-1	5-20
(katra aptuveni 50 g)	4 gab.	2-2½
Grauzdiņš/sendvičs	250 g	4 ½ -5	5-20
Vācu maize	500 g	8-10
(kviešu un rudzu
		< Norādes >
milti)

Izkārtojiet maizītes aplī vai maizi horizontāli uz cepampapīra grozāmā šķīvja vidusdaļā. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet.

05 GATAVOŠANAS NORĀDES

Latviski - 27

GE83DT_BAL_DE68-04111D_LV.indd 27

7/24/2013 10:40:39 AM