|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu |
|
|
| Jedlo | |||||||||||||
|
| Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až |
|
|
| ||||||||||||||
|
| 45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ |
|
|
| ||||||||||||||
|
| sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas |
|
| Baklažán | ||||||||||||||
|
| minimálneho času - pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli |
|
|
| ||||||||||||||
|
| požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení. Po |
|
|
| ||||||||||||||
|
| dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia |
|
|
| ||||||||||||||
|
| zakryte. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pór | ||||
|
|
| Rada: | Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím |
|
| |||||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria. |
|
| Hríby | |||||||||
|
| Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného |
|
| |||||||||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||||||
|
| výkonu (750 W). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jedlo | Porcia | Čas | Čas | Pokyny |
|
|
|
|
|
|
|
|
| (min.) | odstátia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (min.) |
|
|
|
|
|
|
|
| Brokolica | 250 g | 3 | Pripravte rovnako veľké |
|
|
|
|
|
| |
|
| 500 g |
| kvety. Nasmerujte |
|
|
|
|
| Cibule | |
|
|
|
|
| stonky k stredu. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ružičková kapusta | 250 g | 3 | Pridajte |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| vody. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mrkvy | 250 g | 3 | Nasekajte mrkvy na |
|
|
|
|
| Korenie | |
|
|
|
|
| rovnomerne veľké |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| prúžky. |
|
|
|
|
| Zemiaky |
| Karfiol | 250 g | 3 | Pripravte rovnako veľké |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
| 500 g |
| kvety. Rozrežte veľké |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| kvety na polovice. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| Nasmerujte stonky |
|
|
|
|
| Kaleráb |
|
|
|
|
| k stredu. |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cukiny | 250 g | 3 | Cukiny nasekajte na |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| plátky. Dolejte 30 ml |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (2 polievkové lyžice) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| vody alebo hrudku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| masla. Uvarte až do |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| jemného stavu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 25 |
| ||||
|
|
|
|
|
|
| |||||
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Porcia |
| Čas |
| Čas |
| Pokyny |
| |||||||||
|
|
|
| |||||||||||||
|
| (min.) |
| odstátia |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
| (min.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Baklažány nasekajte na |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| malé plátky a polejte |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 polievkovou lyžicou | SLOVENČINA | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| citrónovej šťavy. | |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Pór nasekajte na hrubé |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| plátky. |
| ||||||
125 g |
|
|
| 3 |
|
| Pripravte malé celé |
| ||||||||
250 g |
|
|
|
|
|
|
| alebo nakrájané hríby. |
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nepridávajte žiadnu |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| vodu. Polejte citrónovou |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| šťavou. Posypte |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| soľou a korením. Pred |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| servírovaním nechajte |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| odtiecť. |
| ||||||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Cibule nasekajte na |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| plátky alebo polovičky. |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pridajte len 15 ml |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| (1 polievkovú lyžicu) |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| vody. |
| ||||||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Papriku nakrájajte na |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| malé plátky. |
| ||||||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Odvážte oškrabané |
| ||||||||
500 g |
|
|
|
|
|
|
| zemiaky a narežte ich na |
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| rovnako veľké polovice |
| ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| alebo štvrtiny. |
| ||||||
250 g |
|
|
| 3 |
|
| Kaleráb nakrájajte na |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| malé kocky. |
|