ČEŠTINA
Ohřev dětské výživy a kojeneckého mléka
Výkonové stupně a doby uvedené v této tabulce použijte jako orientační pokyny pro ohřev.
Pokrm | Porce | Napájení | Čas | Doba | Pokyny |
|
|
|
| odstavení |
|
|
|
|
| (min.) |
|
Dětská | 190 g | 600 W | 30 s | Ohřívejte v hlubokém | |
výživa |
|
|
|
| keramickém talíři. |
(zelenina |
|
|
|
| Vařte zakryté. Po |
+ maso) |
|
|
|
| skončení doby vaření |
|
|
|
|
| zamíchejte. Nechte |
|
|
|
|
| 2 až 3 minuty odstát. |
|
|
|
|
| Před podáváním dobře |
|
|
|
|
| zamíchejte a pečlivě |
|
|
|
|
| zkontrolujte teplotu. |
|
|
|
|
|
|
Dětská | 190 g | 600 W | 20 s | Ohřívejte v hlubokém | |
kaše |
|
|
|
| keramickém talíři. |
(obilovina |
|
|
|
| Vařte zakryté. Po |
+ mléko + |
|
|
|
| skončení doby vaření |
ovoce) |
|
|
|
| zamíchejte. Nechte |
|
|
|
|
| 2 až 3 minuty odstát. |
|
|
|
|
| Před podáváním dobře |
|
|
|
|
| zamíchejte a pečlivě |
|
|
|
|
| zkontrolujte teplotu. |
Kojenecké | 100 ml | 300 W | Dobře zamíchejte | ||
mléko | 200 ml |
| 1 min. |
| nebo protřepejte a |
|
|
| až |
| nalijte do sterilizované |
|
|
| 1 min. |
| skleněné láhve. |
|
|
| 10 s |
| Postavte do středu |
|
|
|
|
| otočného talíře. |
|
|
|
|
| Vařte nezakryté. |
|
|
|
|
| Dobře protřepejte |
|
|
|
|
| a nechte alespoň |
|
|
|
|
| 3 minuty odstát. Před |
|
|
|
|
| podáváním dobře |
|
|
|
|
| protřepejte a pečlivě |
|
|
|
|
| zkontrolujte teplotu. |
ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny. Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování obraťte, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky.
Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte 20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete v následující tabulce.
Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě
28
