Samsung MC28H5135CW/EC manual Utilização do forno, Acessórios, Como Funciona UM Forno Microondas

ACESSÓRIOS

Consoante o modelo que adquiriu, são-lhe fornecidos vários acessórios que podem ser utilizados de várias formas.

1. Anel de roletes, deve ser colocado no centro do forno. Objectivo: O anel de roletes suporta o prato giratório.

2.Prato giratório, deve ser colocado em cima do anel de roletes com o centro encaixado na união.

Objectivo: O prato giratório funciona como a superfície principal de cozedura e pode ser facilmente retirado para limpar.

	3. Suporte superior, suporte inferior, a colocar sobre o
	prato giratório.
	Objectivo:	Os suportes de metal podem ser utilizados
		para confeccionar dois pratos ao mesmo
		tempo. Pode colocar-se um pequeno
		prato no prato giratório e um segundo
		prato no suporte. Os suportes de metal
		podem ser utilizados para grelhar, na
		convecção e para cozinhar de modo
		combinado.

4.Prato de tostar, consultar página 25.

Objectivo: O prato de tostar é utilizado para alourar melhor os alimentos no microondas, para grelhar ou quando cozinhar nos modos combinados. Ajuda a manter a massa de bolos e de pizas estaladiça.

utilização do forno

COMO FUNCIONA UM FORNO MICROONDAS

As microondas são ondas electromagnéticas de alta-frequência; a energia libertada permite que os alimentos sejam cozinhados ou reaquecidos sem qualquer alteração da forma ou da cor.

Pode utilizar o forno microondas para:

•Descongelar

•Reaquecer

•Cozinhar

Princípios de cozinha.

1.As microondas são geradas pelo magnetrão reflectido na cavidade e são distribuídas uniformemente enquanto os alimentos rodam no prato giratório. Os alimentos são, assim, uniformemente cozinhados.

2.As microondas são absorvidas pelos alimentos até uma profundidade aproximada de 2,5 cm. A cozedura

prossegue, então, à medida que o calor se dissipa nos alimentos.

3.Os tempos de cozedura variam conforme o recipiente utilizado e as propriedades dos alimentos:

•Quantidade e densidade

•Conteúdo de água

•Temperatura inicial (refrigerada ou não)

Uma vez que o centro dos alimentos é cozinhado por dissipação do calor, a cozedura prossegue, mesmo depois de ter retirado a comida do forno. Os tempos de espera especificados nas receitas e neste folheto devem, assim, ser respeitados para assegurar:

•Uma cozedura uniforme dos alimentos até ao centro.

•Uma temperatura uniforme nos alimentos.

03 CARACTERÍSTICAS DO FORNO

Português - 13

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