Guía de cocción

Aire caliente

La cocción con aire caliente es una potente combinación del calentador del grill y el de convección con un ventilador. El aire caliente entra en el horno a través de los orificios de la parte superior de la cavidad. La resistencia de la parte superior y posterior y el ventilador del fondo mantienen la circulación uniforme del aire.

Utensilios de cocina para la cocción por aire caliente

Puede utilizar todos los utensilios resistentes al horno convencionales y los moldes de hojalata para repostería (los que normalmente utiliza en un horno por convección tradicional).

Alimentos adecuados para cocinar con aire caliente:

Use este modo para galletas, magdalenas, pasteles y panecillos, así como para pasteles de fruta, profiteroles y soufflés.

Guía de cocción

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Microondas + Aire caliente

Este modo combina la energía microondas con el aire caliente, reduciendo así el tiempo de cocción mientras proporciona a los alimentos una superficie dorada y crujiente. La cocina por convección es el método tradicional de cocinar alimentos en un horno con el aire caliente al que hace circular un ventilador situado en la pared del fondo.

Utensilios para cocinar con microondas + aire caliente:

Deben dejar que pasen las microondas. Deben ser resistentes al horno (como el cristal, la cerámica o la porcelana sin adornos metálicos); parecidos a los utensilios de cocina descritos para microondas + grill.

Alimentos adecuados para cocinar con microondas + aire caliente:

Todo tipo de carne y aves, guisos y gratinados, bizcochos y pasteles de fruta ligeros, tartas y empanadas, verduras al horno, bollos y panes.

Guía de cocción por aire caliente para alimentos frescos y congelados

Precaliente el aire caliente con la función de aire caliente a la temperatura deseada. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para cocinar por aire caliente. Utilice guantes de horno para sacarlo.

Alimento

Tamaño ración

 

Modo

Tiempo cocción (min)

 

 

 

 

 

Mini tartaletas/

250 g

 

200 °C

9-11

Snacks de pizza

 

 

 

 

Coloque los snacks de pizza en la placa tostadora. Ponga la bandeja en

congelados

la parrilla inferior.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patatas panadera

300 g

 

200 °C

22-25

congeladas

 

 

 

 

Distribuya las patatas congeladas en la placa tostadora. Coloque la

 

 

placa en la parrilla superior.

 

 

 

 

 

 

Nuggets de pollo

300 g

 

200 °C

8-11

congelados

 

 

 

 

Coloque los nuggets de pollo congelados en la placa tostadora.

 

 

Coloque la placa en la parrilla superior.

 

 

 

 

 

Pizza congelada

300-400 g

 

200 °C

11-14

 

 

 

 

 

Coloque la pizza congelada en la parrilla inferior.

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