Guía de utensilios de cocina

Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.

Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si están marcados como seguros para microondas, no debe preocuparse.

En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.

 

Utensilios de cocina

Seguro para

Comentarios

 

microondas

 

 

 

 

 

 

Papel de aluminio

✓✗

Se puede utilizar en pequeñas cantidades

 

 

 

para evitar que determinadas áreas se cuezan

 

 

 

demasiado. Si el papel de aluminio está

 

 

 

demasiado cerca de las paredes del horno, o si se

 

 

 

utiliza en grandes cantidades, pueden producirse

 

 

 

arcos eléctricos.

 

 

 

Placa tostadora

No la precaliente durante más de 8 minutos.

 

 

 

Porcelana y barro

La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la

cocido

 

porcelana fina son normalmente adecuados,

 

 

 

a menos que estén decorados con adornos

 

 

 

metálicos.

 

 

 

Platos de cartón de

Algunos alimentos congelados vienen

poliéster desechables

 

empaquetados en estas bandejas.

 

 

 

Envoltorios de comida rápida

 

 

 

 

 

Recipientes

Se pueden utilizar para calentar comida. Una

 

y vasos de

 

cocción excesiva puede hacer que el poliestireno

 

poliestireno

 

se funda.

 

 

 

• Bolsas de papel o

Pueden arder.

 

periódicos

 

 

 

 

 

 

Papel reciclado o

Pueden provocar arcos eléctricos.

 

adornos metálicos

 

 

 

 

 

Cristal

 

 

 

 

 

 

Utensilios horno

Se pueden utilizar, a menos que lleven adornos

 

 

 

de metal.

 

 

 

 

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Utensilios de cocina

Seguro para

 

Comentarios

 

 

 

 

microondas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cristalería fina

 

Se puede utilizar para calentar alimentos o

 

 

 

 

 

 

 

líquidos. El cristal delicado se puede romper o

 

 

 

 

 

 

 

resquebrajar si se calienta repentinamente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarros de cristal

 

Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para

 

 

 

 

 

 

 

calentar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Metal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Platos

 

Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cierres metálicos

 

 

 

 

 

 

 

 

de las bolsas para

 

 

 

 

 

 

 

 

 

congelados

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Platos, tazas,

 

Para tiempos de cocción cortos y para calentar.

 

 

 

 

servilletas y papel

 

 

También para absorber el exceso de humedad.

 

 

 

 

de cocina

 

 

 

 

 

 

 

Guía

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papel reciclado

 

Pueden provocar arcos eléctricos.

 

 

 

 

 

de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plástico

 

 

 

 

 

 

 

utensilios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recipientes

 

Especialmente si se trata de termoplástico

 

 

 

 

 

 

 

resistente al calor. Otros plásticos pueden

 

 

de

 

 

 

 

combarse o decolorarse a altas temperaturas. No

 

 

 

 

 

 

cocina

 

 

 

 

use plásticos de melamina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Film transparente

 

Se puede utilizar para retener la humedad. No

 

 

 

 

 

 

 

debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar

 

 

 

 

 

 

el envoltorio ya que puede escaparse vapor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolsas para

✓✗

 

Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.

 

 

 

 

congelados

 

 

No deben estar selladas herméticamente. Si es

 

 

 

 

 

 

 

necesario, pínchelas con un tenedor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papel encerado o

 

Se puede utilizar para retener la humedad y

 

 

 

resistente a la grasa

 

 

evitar salpicaduras.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

: Recomendaciones

✓✗

: Usar con precaución

: Inseguro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Español 

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2017-01-09

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