Utilização das funcionalidades de levedura da massa/iogurte

As 5 funcionalidades de Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte) (Levedura da massa/ iogurte) incluem/fornecem tempos de cozedura pré-programados. Não precisa de programar os tempos de cozedura nem o nível de potência. Pode ajustar a categoria de Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte), rodando o Selector multifunções rotativo após carregar no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte).

Primeiro, coloque os alimentos no centro do prato giratório e feche a porta.

Guia de levedura da massa/iogurte

A tabela seguinte apresenta opções de utilização dos programas automáticos para levedar massa ou preparar iogurte caseiro.

1. Levedura da massa

Código

Alimento

Tamanho das

Instruções

doses

 

 

 

1-1

Massa para

300-500 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho

1

2

3

4

ATENÇÃO

1.Carregue no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte).

2.Seleccione a opção de levedura da massa ou de iogurte caseiro e carregue no Selector multifunções rotativo.

1)Levedura da massa

2)Iogurte caseiro

3.Seleccione o tipo de alimento que está a cozinhar, rodando o Selector multifunções rotativo. Consulte a tabela na página seguinte para obter uma descrição das várias definições pré-programadas.

4.Carregue no botão START/+30s (INICIAR/+30s). Os alimentos são cozinhados de acordo com a definição pré-programada seleccionada. Quando terminar.

1)O forno apita 4 vezes.

2)O sinal indicador do fim da cozedura ouve-se 3 vezes (minuto a minuto).

3)A hora actual aparece novamente.

 

pizas

 

adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com

 

 

 

papel de alumínio.

 

 

 

 

1-2

Massa para

500-800 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho

 

bolos

 

adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com

 

 

 

papel de alumínio.

 

 

 

 

1-3

Massa para pão

600-900 g

Coloque a massa num recipiente de tamanho

 

 

 

adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com

 

 

 

papel de alumínio.

 

 

 

2. Iogurte caseiro

 

 

 

 

 

 

Código

Alimento

Tamanho das

Instruções

doses

 

 

 

2-1

Taças pequenas

500 g

Distribua 150 g de iogurte natural uniformemente

 

 

 

por 5 taças de cerâmica ou pequenos frascos

 

 

 

de vidro (30 g cada). Adicione 100 ml de leite a

 

 

 

cada chávena. Utilize leite de longa duração (à

 

 

 

temperatura ambiente; 3,5 % de gordura). Cubra

 

 

 

cada chávena com película aderente e coloque-as em

 

 

 

círculo no prato giratório. Após a conclusão, coloque

 

 

 

no frigorífico durante 6 horas. Para a primeira

 

 

 

vez, recomendamos que utilize fermento seco de

forno do Utilização

O prato giratório não funciona durante a confecção de iogurtes.

bactérias de iogurte.

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2017-01-09 ￿￿ 5:59:10