Samsung MG23F301TAK/BA manual Manuāla Atkausēšana

Pārtikas	Porcija	Jauda	Laiks	Nostāvēšanās	Norādes
produkts				laiks (min.)
Mazuļu	190 g	600 W	20 sek.	2-3	Izlieciet dziļā keramikas
putra					traukā. Gatavojiet
(graudaugi					apsegtu. Pēc
+ piens +					pagatavošanas laika
augļi)					beigām apmaisiet.
					Nostāvēšanās laiks
					2-3 minūtes. Pirms
					pasniegšanas kārtīgi
					apmaisiet un rūpīgi
					pārbaudiet temperatūru.
Piens	100 ml	300 W	30-40 sek.	2-3	Kārtīgi apmaisiet vai
mazulim	200 ml		no 50 sek.		sakratiet un ielejiet
			līdz 1 min.		sterilizētā stikla pudelītē.
					Novietojiet rotējošās
					virsmas centrā.
					Gatavojiet neapsegtu.
					Kārtīgi sakratiet un
					ļaujiet nostāvēties
					vismaz 3 minūtes.
					Pirms pasniegšanas
					kārtīgi sakratiet un rūpīgi
					pārbaudiet temperatūru.

MANUĀLA ATKAUSĒŠANA

Mikroviļņi ir lieliski piemēroti pārtikas produktu atkausēšanai. Mikroviļņi maigi atkausē sasaldētos pārtikas produktus īsā laika posmā. Tā ir lieliska priekšrocība, ja pēkšņi ierodas negaidīti viesi.

Saldēta mājputnu gaļa pirms gatavošanas ir pilnībā jāatkausē. Izņemiet visas metāla auklas un noņemiet tai visus iesaiņojuma materiālus, lai atkausētais šķidrums tiktu novadīts.

Ievietojiet saldēto pārtikas produktu traukā bez vāciņa. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet to, nolejiet visu lieko šķidrumu un izņemiet visas ķidas, tiklīdz tas ir iespējams.

Laiku pa laikam pārbaudiet pārtikas produktu, lai pārliecinātos, vai tas nekļūst silts. Ja atkausēšanas laikā saldētā pārtikas produkta mazākās un plānākās daļas sākt silt, tās var apklāt ar maziem alumīnija folijas gabaliņiem.

Ja mājputnu gaļa sākt silt no ārpuses, pārtrauciet atkausēšanu un ļaujiet tai

nostāvēties 20 minūtes pirms turpināšanas.

Lai zivs, gaļa un mājputnu gaļa tiktu atkausēta pilnībā, ļaujiet tai nostāvēties. Nostāvēšanās laiks pilnīgai atkušanai būs atkarīgs no atkausējamā produkta daudzuma. Lūdzu, skatiet tālāk ietverto tabulu.

Padoms: plāni pārtikas produkti atkūst labāk nekā biezi, un mazākiem apjomiem ir nepieciešams īsāks atkausēšanas laiks nekā lieliem apjomiem. Paturiet šo padomu prātā, saldējot un atkausējot pārtikas produktus.

Saldētu pārtikas produktu atkausēšanai ar temperatūru aptuveni no -18 līdz -20 °C atsaucei izmantojiet tālāk ietverto tabulu.

Visi saldētie pārtikas produkti ir jāatkausē, izmantojot atkausēšanas jaudas līmeni (180 W).

Pārtikas	Porcija	Laiks	Nostāvēšanās	Norādes
produkts		(min.)	laiks (min.)
Gaļa
Maltā	250 g	6½-7½	5-25	Ievietojiet gaļu seklā keramikas
liellopu gaļa	500 g	10-12		šķīvī. Plānākās daļas apsedziet
Cūkgaļas	250 g	7½-8½		ar alumīnija foliju. Kad pagājusi
				puse no atkausēšanas laika,
steiki				apgrieziet.
Mājputnu
gaļa
Vistu	500 g	14½-15½	15-40	Vispirms novietojiet vistu
gabaliņi	(2 gab.)			gabaliņus ar ādu uz leju, bet
Vesela vista	900 g	28-30		veselu vistu novietojiet ar krūtiņu
				uz leju uz sekla keramikas
				šķīvja. Apsedziet plānākās
				daļas, piemēram, spārniņus un
				kājiņas, ar alumīnija foliju. Kad
				pagājusi puse no atkausēšanas
				laika, apgrieziet.

Latviski

31

MG23F301TAK_BA_DE68-04182Q_LV.indd 31

3/30/2013 10:40:57 AM