Samsung MG23F302TQK/BW Картоп, Ірі картоп 160-200 г, 1-2 дана, Пісірмесі, 17 Рататуй, Пісірілген

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-16	Картоп	140-180 г	Ірі картоп - 160-200 г, 1-2 дана
	пісірмесі	1-2 дана
			< Ұсыныстар >

Картоптарды жуып, қабығын шанышқымен тесіңіз. Микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Үстелге тартар алдында сарымай немесе қышқыл қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.

1-17 Рататуй	260 г	Текшелеп туралған асқабақ– 100 г, текшелеп
		туралған сәбіз – 60 г, текшелеп туралған болғар
		бұрышы – 75 г, текшелеп туралған пияз – 45 г,
		туралған сарымсақ – 6 г, қызанақ езбесі – 10 г,
		(дәмдеу үшін орегано және базилик), көкөніс сорпасы
		немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
		< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз. (Орегано және базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-18 Ескі орыс		340 г	(1)	Ұзыншалап туралған қызылша – 30 г, ұзыншалап
	дәстүрімен			туралған сәбіз – 30 г, ұзыншалап туралған
	пісірілген			пияз – 15 г, балық\тауық сорпасы немесе құрғақ
	балық			концентрат қосылған су - 200 мл
			(2)	Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 10 г, қызанақ
				езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
			(3)	Сазан немесе алабұға қоң еті – 150 г,
				лавр жапырағы – 1 дана

<Ұсыныстар >

Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. (1) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле сала, тұздыққа арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға араластырыңыз (2). Балық пен лавр жапырағын қосыңыз (3). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

1-19 Мұздатылған		370 г	Мұздатылған пицца – 350 г
	пицца
			< Ұсыныстар >

Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-20	Арқан балық	280 г	Ірі туралған арқан балық - 350-370 г, лимон - 25 г
	кәуабы		(шырынын сығыңыз), тұз - 5 г, май - 10 г,
			туралған балдыркөк - 10 г, істіктер.
			< Ұсыныстар >

Барлық қоспалар мен балықты араластырыңыз. 15-20 мин тұздықтаңыз. Істіктерге шаншыңыз. Табаққа салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-21 Боярлар еті	260 г	Шошқаның мойыны - 280 г, 4-ке бөлінген, тұз - 2 г,
		қара ұнтақ бұрыш - ½ г, шампиньон тілімдері - 45 г,
		майонез - 55 г
		< Ұсыныстар >

Етке дәмдеуіштер қосыңыз. Етті табаққа салыңыз. Табақты гриль торының үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле салысымен, еттің үстіне шампиньондарды салып, үстіне майонез құйыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

1-22 Ақсерке		180 г	Мұздатылған ашыған қамыр – 130 г, Толтырмасы:
	қосылған самса		Кішкене текшелеп туралған ақсерке филесі - 100 г,
			тұз - 1 г, табаға қуырылған, текшелеп туралған
			пияз - 20 г, кішкене текшелеп туралған, қайнатылған
			жұмыртқа - 30 г, жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			жағу үшін
			< Ұсыныстар >

Қамырды жібітіңіз. 2 мм қалың етіп жайыңыз. Толтырма қоспаларының барлығын араластырыңыз. Толтырманы қамырдың ортасына қойыңыз. Қамырдың шеттерін біріктіріңіз. Пішімге келтіріңіз. Біраз жерінен тіліңіз. Жұмыртқаның сарысын үстіне жағыңыз. Пешті 5 мин Гриль режимімен алдын ала қыздырыңыз. Осы қамырды балауыз қағазға қойыңыз. Содан кейін гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

Тұмшапештен сигнал естілген кезде балауыз қағазды алыңыз. Камырды аударыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

1-23 Крупеник	224 г	(а)	Қыша қосылған ірімшік 9 %- 120-140 г,
			қант – 10-15 г, тұз – ½ г, жұмыртқа – ½ дана,
			пісірілген қарақұмық – 140 г
		(b) Сары май - 5 г, нанның қоқымдары - 1-2 г
		(c)	Қышқыл қаймақ - 30 г

<Ұсыныстар >

Барлық құраластарды араластырыңыз(a). Шара тәрізді сарымай жағылған және нан қоқымы себілген табаққа салыңыз(b). Үстіне қышқыл қаймақтан құйыңыз(c).

Пісіре бастаңыз.

19

КАЗАҚ

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-01_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-01 ￿￿ 2:51:42