Вказівки щодо приготування рису і макаронних виробів

Рис:

Використовуйте велику посудину з термостійкого скла з кришкою –

 

під час приготування об’єм рису збільшується вдвічі.

 

Під час приготування посудина має бути накрита кришкою.

 

Після завершення приготування рису, перш ніж дати постояти,

 

помішайте його, після чого посоліть або додайте спеції і масло.

 

Нотатка. Після завершення часу приготування може виявитися, що

 

рис не увібрав усю воду.

Макаронні вироби: Використовуйте велику посудину з термостійкого скла. Додайте окріп, пучку солі і ретельно помішайте.

Під час приготування страви не накривайте посудину кришкою. Час від часу помішуйте макарони під час і після приготування. На час витримки накрийте посудину кришкою, після чого злийте воду.

Страва

Порція

Потужність

Час

Час витримки

Вказівки

(хв.)

(хв.)

 

 

 

 

Білий рис

250 г

800 Вт

16-17

5

Додайте 500 мл холодної

(пропарений)

 

 

 

 

води.

Коричневий рис

250 г

800 Вт

21-22

5

Додайте 500 мл холодної

(пропарений)

 

 

 

 

води.

Рисова суміш

250 г

800 Вт

17-18

5

Додайте 500 мл холодної

(пропарений +

 

 

 

 

води.

дикий рис)

 

 

 

 

 

Зернова суміш

250 г

800 Вт

18-19

5

Додайте 400 мл холодної

(рис + крупа)

 

 

 

 

води.

Макаронні вироби

250 г

800 Вт

11-12

5

Додайте 1000 мл гарячої

 

 

 

 

 

води.

 

 

 

 

 

 

31

Вказівки щодо приготування свіжих овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Додайте 30-45 мл холодної води (2-3 ст. л.) на кожні 250 г, якщо не рекомендовано іншу кількість води – див. табличку. Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату. Час від часу помішуйте страву під час і після приготування їжі. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. Накрийте посудину кришкою і дайте страві постояти 3 хвилини.

Підказка. Нарізайте свіжі овочі на однакові шматочки.

Що менші шматочки, то швидше вони приготуються.

Усі свіжі овочі слід готувати за максимальної потужності мікрохвильової печі (800 Вт).

Страва

Порція

Час

Час витримки

Вказівки

(хв.)

(хв.)

 

 

 

Броколі

250 г

4-4½

3

Підготуйте суцвіття однакового розміру.

 

500 г

7-7½

 

Розмістіть стеблами до середини.

Брюссельська

250 г

5½-6½

3

Додайте 60-75 мл (4-5 ст. л.) води.

капуста

 

 

 

 

Морква

250 г

4½-5

3

Поріжте моркву на однакові скибочки.

Цвітна капуста

250 г

5-5½

3

Підготуйте суцвіття однакового розміру.

 

500 г

8½-9

 

Розріжте великі суцвіття навпіл.

 

 

 

 

Розмістіть кінцями суцвіть до середини.

Цукіні

250 г

3½-4

3

Поріжте кабачки цукіні на шматки.

 

 

 

 

Додайте 30 мл (2 ст. л.) води або шматочок

 

 

 

 

масла. Готуйте, доки не зм’якнуть.

Баклажани

250 г

3½-4

3

Поріжте баклажани на маленькі шматочки

 

 

 

 

і побризкайте 1 столовою ложкою

 

 

 

 

лимонного соку.

Цибуля-порей

250 г

4½-5

3

Поріжте цибулю на товсті шматки.

Гриби

125 г

1½-2

3

Поріжте гриби або покладіть їх цілими,

 

250 г

3-3½

 

якщо вони маленькі. Додавати воду не

 

 

 

 

потрібно. Побризкайте лимонним соком.

 

 

 

 

Посоліть і поперчіть. Перш ніж подавати

 

 

 

 

страву на стіл, злийте воду.

Цибуля

250 г

5½-6

3

Поріжте цибулю скибками або навпіл.

 

 

 

 

Додайте лише 15 мл (1 ст. л.) води.

 

 

 

 

 

УКРАЇНСЬКА

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-01_RU+UK+KK+UZ.indb 31

 

 

2017-02-01 ￿￿ 2:51:31