ПОСІБНИК ІЗ ВИБОРУ ПОСУДУ
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх. Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд. У таблиці нижче перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
|
| Безпечно для |
|
| Кухонне приладдя | мікрохвильової | Коментарі |
|
| печі |
|
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих кількостях | |
|
|
| для захисту окремих ділянок їжі від підгоряння. |
|
|
| Якщо фольга розташована надто близько до |
|
|
| стінки печі або використовується надто багато |
|
|
| фольги, це може спричинити іскріння. |
Тарілка для підрум’янення | ✓ | Не розігрівайте більше восьми хвилин. | |
Порцеляна і глиняні вироби | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і | |
|
|
| кісткову порцеляну можна використовувати, якщо |
|
|
| на них немає металевого оздоблення. |
Одноразова пластикова та | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у такій тарі. | |
картонна тара |
|
| |
Пакування продуктів |
|
| |
швидкого приготування |
|
| |
• | Полістиролові горнята та | ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі. |
| контейнери |
| Перегрівання може спричинити плавлення |
|
|
| полістиролу. |
• Паперові пакети чи газети | ✗ | Може спалахнути. | |
• | Папір вторинної переробки | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| або металеві затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• | Універсальний посуд для | ✓ | Можна використовувати, якщо він не декорований |
| готування та сервірування |
| металевим обідком. |
• | Тонкий скляний посуд | ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі та |
|
|
| рідин. Тонке скло може розбитися або тріснути у |
|
|
| разі різкого нагрівання. |
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише без кришки. |
|
|
| Підходять лише для розігрівання. |
|
|
|
|
|
|
|
| Безпечно для |
|
|
|
|
| Кухонне приладдя |
|
| мікрохвильової | Коментарі |
|
| |
|
|
|
| печі |
|
|
|
|
Металевий посуд |
|
|
|
|
|
|
| |
• | Тарілки |
|
| ✗ | Може спричинити іскріння або займання. |
| ||
• | Дроти для зв’язування |
|
| ✗ |
|
|
| УКРАЇНСЬКА |
| пакетів для замороження |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Папір |
|
|
|
|
|
|
| |
• Тарілки, горнята, серветки і |
|
| ✓ | Для нетривалого приготування і розігрівання. |
| |||
| кухонний папір |
|
|
| Також для поглинання надлишку вологи. |
| ||
• | Папір вторинної переробки |
|
| ✗ | Може спричинити іскріння. |
|
|
|
Пластик |
|
|
|
|
|
|
| |
• | Контейнери |
|
| ✓ | Тільки вогнетривкий термопластик. Деякі інші види |
| ||
|
|
|
|
| пластику можуть деформуватися або втратити |
| ||
|
|
|
|
| колір від високої температури. Не використовуйте |
| ||
|
|
|
|
| меламіновий пластик. |
|
|
|
• | Плівка |
|
| ✓ | Можна використовувати для утримування вологи. |
| ||
|
|
|
|
| Не має торкатися продуктів. Будьте обережні, |
| ||
|
|
|
|
| коли знімаєте плівку після готування, оскільки з – |
| ||
|
|
|
|
| під неї виходить гаряча пара. |
|
|
|
• | Пакети для заморожених |
|
| ✓ ✗ | Лише якщо придатні для кип’ятіння або |
| ||
| продуктів |
|
|
| використання в печі. Не мають бути герметично |
| ||
|
|
|
|
| закриті. Якщо необхідно, проколіть виделкою. |
| ||
Парафінований папір або |
|
| ✓ | Може використовуватися для утримання вологи та |
| |||
папір, який не пропускає жир |
|
| запобігання розбризкуванню. |
|
|
| ||
✓ | : рекомендовано | ✓✗ | : використовувати з обережністю | ✗ | : небезпечно |
| ||
29
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|