Samsung MG23H3115PR/BW Tost noni 2 pc -28 grammdan, Pishloq 2 dona 20 grammdan, Grammdan, tuz 5 g

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-6	40-60 g	Tost noni - 2 pc. 26-28 grammdan,
Pishloqli tostlar		pishloq - 2 dona 20 grammdan
	Ko'rsatmalar
	Ikkita tostni gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech
	tovushli signal berganida tostlarni ag'daring va ularning ustiga pishloq
	bo'laklarini qo'ying. Va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-7	125 g (5 dona)	Pishloq - 125 g (4-5 dona 25 grammdan),
Pishloqli		tuxum - ½ dona, non mag'zi - 3-5 g
suxarilar	Ko'rsatmalar
	Pishloqni 5 sm x 5 sm o'lchamlardagi to'rtburchak shaklidagi bo'laklarga
	kesing. Ularni tuxum sarig'iga botirib oling va ustidan maydalangan suxari
	seping. Avval pech grilini 5 daqiqa qizdirib oling. Pishloqni mumlangan
	qog'ozga joylashtiring. Keyin uni gril uchun taglikka qo'ying.
	Tayyorlashni boshlang.
1-8	270 g	(1) Shampinon - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g,
Moskvacha		yog' - 5 g
baliq		(2) Smetana - 30 g (2 x 15 g)
		(3) Dimlangan kartoshka dumaloq bo'lagi - 2 dona
		60-70 grammdan, tuz - 5 g,
		yanchilgan oq qalampir - ½ g, qirilgan pishloq - 25 g
	Ko'rsatmalar
	Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. Yog'dan
	tomizing(1). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida
	smetana porsiyasining yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (2).
	Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga
	ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga
	pishloq qo'yib chiqing(3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-9	150-170 g	Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g,
Qovurilgan		tuz - 1 g, limon - 15 g (sharbat), o'simlik moyi - 5 g
losos steyki	Ko'rsatmalar
	Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga
	joylashtiring. Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
	Pech tovushli signal berganida steykni ag'daring. Va tayyorlash jarayonini
	davom ettiring.

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-10	325 g	Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, Yupqa to'g'ralgan
Olxo'ri	2 dona	sabzi - 20 g, tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g),
qoqili tovuq		qora olxo'ri - 5-7 dona (50 g), tovuq bulyoni yoki quruq
oyoqchalari		konsentratli suv - 150 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini
	qo'ying, qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga
	joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida
	oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-11	250 g	(1) Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g,
Xantal sousi		yupqa piyoz - 20 g, tovuq bulyoni yoki quruq
qo'shilgan		konsentratli suv - 100 ml
cho'chqa bo'yni		(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g,
		smetana - 30 g, suv - 50 ml
	Ko'rsatmalar
	Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va
	tovuq bulonini qo'shing. (1) Tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va
	tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2).
	Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bulonga quying,
	aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-12	210-240 g	Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g, yupqa piyoz - 25 g,
Sabzavotlar		qiymalangan sarimsoq -3 g, maydalangan selderey
bilan pishirilgan		barglari - 5 g, forel - 1 dona - 220-250 g, tuz - 1 g,
forel		yanchilgan oq qalampir - ½ g, sariyog' - 5 g
	Ko'rsatmalar
	Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi,
	piyoz, sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor
	qo'shilgan forelni qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang.
	Qog'oz bilan yoping. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni
	boshlang.

O'zbek - 18

MG23H3115FR,MG23H3115PR_BW_DE68-04424A-00_UZ.indd 18 2015-12-09 �� 10:15:17